京橋（大阪）/ ＪＡＺＺ ＆ ＢＡＲ ＢＵＮＫ ＪＯＨＮＳＯＮ （Ｂｌａｎｔｏｎ’ｓ、響２１年）

　ＪＡＺＺ ＆ ＢＡＲ　 ＢＵＮＫ ＪＯＨＮＳＯＮ　の入っているビルのエントランス

先日、大阪の九条で我が朋友のＨＯ氏とお好み焼を食した後、京橋に移動した。
その目的は、ＨＯ氏の中学校時代からのご友人が経営されるジャズバー「ＢＵＮＫ ＪＯＨＮＳＯＮ」を訪ねることにあった。

　ＨＯ氏は形だけスコッチオンザロックス

「ＢＵＮＫ ＪＯＨＮＳＯＮ」の経営者であられるＦ氏はＨＯ氏とは中学校一年生の時からの付き合いで、それは５５年という長きに亘るものである。
人柄の良いＨＯ氏と同様にＦ氏も落着いた柔和な人柄で、語られる大阪弁には上品な抑揚があって、伺う話も心地が良く、加えて店内に流れる穏やかなジャズを聴きながら気持ちが和らいでいくのであった。

　Ｂｌａｎｔｏｎ’ｓのオンザロックス

私はバーボンの品揃えの中から「Ｂｌａｎｔｏｎ’ｓ」をオンザロックスでいただいた。
ＨＯ氏とＦ氏の会話を聴きながら、時折店名の「ＢＵＮＫ ＪＯＨＮＳＯＮ」について教えていただいたり、また「ＢＵＮＫ ＪＯＨＮＳＯＮ」のレコードをかけていただいたりと、楽しい夜であった。

　ナッツとチョコレート

　響２１年をストレートで

２杯目は「響２１年」をストレートでいただいた。
爽やかな口当たりと滑らかな舌触り、喉元から鼻腔に香る芳香、全てが良い味わいであった。