小金井(寿司)

2019年3月26日 (火)

小金井/ 幸寿司 (お昼のランチ:にぎりおまかせ10貫)

1dscn4072 幸寿司

街を歩いていて、何故か看板に誘われて入店したくなることが稀にある。
先日、野川の淵を散歩した後、所用を片付けにJR武蔵小金井駅の北側のエリアを歩いた。
時間としては正午まで30分ほどあったが、昼食を摂るのには早すぎるということはない、というタイミングであった。

1dscn4074 看板

ドン・キホーテのあるビルの横の小路を歩いていると「幸寿司」の立看板の文字が目に留まったのであった。
それは「お昼のランチ」というものであった。
この日はこの表現が甚く気に入ってしまい、即入店を決めたのであった。

1dscn4068 お茶

ビルの地階にある店の戸を開けると、既に数組の先客が居られた。
中には常連と思しき老紳士が白ワインを片手に店主殿と談笑されているお姿もあった。

私はテーブル席に着いて、お茶が供されるタイミングで「にぎりおまかせ」をお願いしたのであった。

1dscn4069 お昼のランチ:にぎりおまかせ10貫にはお吸い物が付く

待つこと数分、店主殿によって丁寧に握られた寿司がお吸い物とともに供された。
先ずはお吸い物を啜り、次いでホタテからいただいた。

1dscn4071 お昼のランチ:にぎりおまかせ10貫

当店の握り寿司は『昼のランチ』といえども手が抜かれることなく、クオリティの高いもので、一貫目から美味しくいただいたのであった。
これで1,080円とは全く持って良心的な寿司店である。
比較にはならないが、このクオリティであれば銀座や新宿では倍近い、以前の築地市場ではそれ以上の価格を覚悟しなけらばならないであろうと推察するところである。

    







2017年4月21日 (金)

小金井/ すし三崎丸 (まぐろ丼)

1img_1974 

過日、所用があってJR武蔵小金井駅の近くにでかけた。
丁度所用が終わったのが昼食時であったことがらバスターミナルのある南口ロータリーに近い店で昼食を摂ることにした。
向かった先は、M社OBで小平在住のMN氏と一度入ったことがあり、何となく入り易かった「すし三崎丸」に向かったのであった。

前回は「海鮮丼」をいただいていたので、今回は「まぐろ丼」を選択した。
その訳は、小金井で寿司屋が何軒あるか分からないが、それぞれの店の鉄火丼あるいはまぐろ丼を食べ比べてみるのも一興と思ったからであった。

1img_1970 まぐろ丼には味噌汁が付いた

この日はテーブル席に着いて、注文を取りに来たお姉さんに「まぐろ丼」をお願いした。
注文を終えて5分程したところで、「まぐろ丼」が味噌汁とともに運ばれてきた。

1img_1971 まぐろ丼

「まぐろ丼」は鬢長の大ぶりの切り身とネギトロという構成であった。
量的には若干小ぶりという感じではあった。
切り身は新鮮なもので、脂の載りも良かった。
ただネギトロはトロ部分を叩いたものではなくて、何か機械的に擂り潰されたような出来具合のものであったのが残念な点であった。
しかしながら、切り身の質と880円という価格を考えるとリーズナブルなものであった。

1img_1972 醤油は京樽のもの

なお、醤油から気付かされるのであるが、当店は持ち帰り寿司で有名な京樽の経営であった。

   

2017年4月20日 (木)

小金井/ 幸寿司 (鉄火丼)

1img_2047 幸寿司

会社を辞して2年半になるが、この間独立系の寿司屋を尋ねるということが皆無であることに気付いた。
先日といってももうかなり前のことになるが、所用で出掛けた際にJR武蔵小金井駅の北側に「幸寿司」という店があることを思いだした。
「幸寿司」は小金井では最も長く続いている店であると推察している。
少なくとも私が小金井に居を構えた20年前には存在していた店である。

先日は丁度昼食時に所用が終わったことから、この機会を活かして「幸寿司」を目指したのであった。
「幸寿司」はビルの地下にあって、階段を降りて扉を開けると、既に数組のお客が昼食を摂られていた。
特にカウンター席は常連のおっちゃん達で占められているようで、大将と親しげに話を交わされているのであった。

私は一人客であったので、カウンター席に着かせていただいた。
店は家族経営のようで、大将以外に女将さんと70歳位のおじちゃんがお茶を運んだり会計をしたりされていた。
入店したのは12時半を少し周った頃合いで、お品書にはランチのメニュも掲載されていた。
価格はランチのものが安価であったので、握り寿司にしようか、あるいは鉄火丼にしようか逡巡すること30秒ほどであった。
結局は、小金井で鉄火丼を食べ比べるのも悪くはないと思い、「鉄火丼」をいただくことにしたのであった。

1img_2046 昼の鉄火丼には味噌汁が付いた

注文を受けて大将はマグロの柵を切り始め、暫らくすると「鉄火丼」が完成し、カウンター越しに受け取った。
出来上がった「鉄火丼」は赤身が中心に置かれていて、その周りは刻み海苔で覆われていた。
その刻み海苔の下には、これまた小ぶりな切り方ではあったが鬢長の身などがふんだんに置かれていて、食べ応えのある量であった。

1img_2045 鉄火丼

総じて鮪の身は赤身が主体であったが、質の良いものが載せられていて、赤身のヘモグロビンのアクセントもしっかり活きた味わいであった。
また、中トロに近い部分も入れてあり、1,080円という価格にするとかなりクオリティの高いものであった。

なお、味噌汁には海老の頭が入れられていて、味噌汁の良さに加えて海老のミソの旨味が出た上質の一杯であった。

   

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