吉祥寺（ドイツ料理）

2016年7月26日 (火)

吉祥寺/　Ｋöｎｉｇ 吉祥寺店　（Ｋöｎｉｇ Ｄｏｇ，　Ｋｒäｕｔｅｒ，　ＥＲＤＩＮＧＥＲ　ＷＥＩＳＳＢＲÄＵ　Ｄｕｎｋｅｌ）

1img_1610　Ｋöｎｉｇ 吉祥寺店

さて、先日吉祥寺で邂逅したＹＨ氏をお連れしたのは「Ｋöｎｉｇ 吉祥寺店」であった。
当店は、小金井市に本店があり、地元ではドイツ系ソーセージで有名な店である。
当店も本店同様に店内で食事ができて、かつドイツビールを飲むこともできる洒落た店であるので、ＹＨ氏をお連れした次第であった。
ＹＨ氏は基本的には小食であらせられるので、当店でいただくホットドッグが適量と考えたことも当店にお連れした理由の一つである。

1img_1609　テイクアウトメニュー（絵があって分かり易い）

店頭には井の頭公園に持って行って食べることができるようにテイクアウト用のメニューが置かれていて、その絵があることによって店内でもおおよそのイメージを持って注文することができるのであった。

ＹＨ氏とともに入店した時は幸いにも立て込んでおらず、店内のテーブル（壁に設えられたカウンターテーブル）に着くことができたのであった。

1img_1584　店内のメニュ

入店して早速席を確保し、そしてホットドッグを注文をしたのであった。
店内には簡単な絵のついたメニュがあり、これと女性店長さんからアドヴァイス得ながら店頭のテイクアウトメニューの絵を思い出しつつ注文を始めた。

まず、ソーセージであるＪｕｍｂｏ Ｆｒａｎｋｆｕｒｔｅｒの選択であるが、ＹＨ氏は「ほうれん草チーズ」を、私はオーソドックスに「プレーンタイプ」をいただくことに決めた。
因みに、Ｊｕｍｂｏ Ｆｒａｎｋｆｕｒｔｅｒにプレーンタイプを選んだホットドッグだけ名前がケーニッヒとなることにこの文章を書いていて気付いた次第である。

1img_1585　パンの選択

次いでパンの選択であるが、パンの写真を見てＹＨ氏も私も「ドイツパン」を選んだ。
というのは、これがホットドッグとして最も「らしい形をしている」からであった。

なお、私はもう少し沢山食べることができそうであったので、Ｓｃｈａｓｈｌｉｋ（串焼き）の中のドイツ串というカテゴリに含まれるＫｒäｕｔｅｒ（ハーブ串）もいただくことにした。

1img_1607　ドイツビールの豊富な品揃え

注文を終えたら、次はドイツビールの選択である。
当店では、店内奥にはビールがストックされた冷蔵庫があり、ここから好みのビールを取り出すのである。
ＹＨ氏と相談し、ドイツの黒ビールである「ＥＲＤＩＮＧＥＲ　ＷＥＩＳＳＢＲÄＵ　Ｄｕｎｋｅｌ」の５００ｍｌ瓶を取り出した。
ＹＨ氏との昼飲みには丁度好いサイズである。

1img_1588　ＥＲＤＩＮＧＥＲ　ＷＥＩＳＳＢＲÄＵ　Ｄｕｎｋｅｌ

先ずは、ドイツの黒ビールで乾杯である。
「ＥＲＤＩＮＧＥＲ　ＷＥＩＳＳＢＲÄＵ　Ｄｕｎｋｅｌ」は黒ビールにしては軽やかなように感じられたが、一方でホップが活きているコクのある味わいで、大変美味しくいただいた。

こうして黒ビールを味わいながら瓶の半分ほどまで飲んだ頃合いに、注文したホットドッグが出来上がった。

1img_1594　Ｊｕｍｂｏ ＦｒａｎｋｆｕｒｔｅｒのＨｏｔ Ｄｏｇ（ほうれん草チーズ［奥］、ケーニッヒ［手前］）

出来上がったホットドッグにはケチャップとマスタードがジグザグにかけられ、中央には刻んだピクルスが置かれていた。

端から食べ始めたが、ソーセージであるＪｕｍｂｏ Ｆｒａｎｋｆｕｒｔｅｒがはみ出していて期せずして最初の一口はＪｕｍｂｏ Ｆｒａｎｋｆｕｒｔｅｒそのものを味わうこととなった。
まず上の前歯がＪｕｍｂｏ Ｆｒａｎｋｆｕｒｔｅｒの皮に当たり、その強い弾力を感じながら炙られてテンションがアップした皮が裂ける「カコリッ」という音とともに本体に食い込んでいったのであった。
そして数度の咀嚼を重ねただけで既に豚肉から出る良質の脂味と甘味が広がり、その口当たりとともに良いソーセージを食べているという実感を得たのであった。

1img_1603　Ｋｒäｕｔｅｒ（ハーブ串）

「Ｋｒäｕｔｅｒ（ハーブ串）」はホットドッグを食べている最中に出来上がった。
串の先端側から食べていったが、なかなか弾力のある豚肉の塊でできていて、ハーブの香りと焼けた豚肉の香りが入り混じって食欲が増進されるのであった。

ドイツの黒ビールもホットドッグも、そしてＳｃｈａｓｈｌｉｋ（串焼き）のＫｒäｕｔｅｒ（ハーブ串）も美味であった。

なお、ＹＨ氏の述べられたご感想であるが、

「ドイツビールもホットドッグも美味でござる。」

ということであった。

1img_1600　販売されているソーセージ

1img_1599　同上

1img_1608　２０１６年の受賞項目と受賞品目

さて、私としてはお腹も７分目ほど満たされ、更にはＫöｎｉｇの本店及び系列店（３店）を全店制覇できたことで心も満たされたのであった。
そこで、調子に乗ってＹＨ氏に

「さて、でざあとに甘いものでもいかがでござりましょうや、ＹＨ様？」

と提案させていただいた。
すると、

「して、甘いものとはいかようなものでござりましょうかのう。」

と、お応えになった。

「さようでござりますなァ。ドイツのビールやソーセージを食した後でござりまする故、ばうむくうひぇん、などはいかがでござりましょう？」

と尋ねると、

「何か和風のものがよろしいようでござるのじゃがァ・・・。」

と、ちょっと小さな声で遠慮がちにのたまわれたのであった。

「御意にござりまする。
しからば、和の甘味処にまいりましょうず。」

ということで、次の店に向かったのであった。




　　　
　　　

2016年7月26日 (火) 吉祥寺（ソーセージ）, 吉祥寺（ドイツ料理） | | コメント (4) | トラックバック (0)

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