国分寺(カレー)

2015年10月 4日 (日)

国分寺/ 日乃屋カレー (名物カツカレー)

1dsc09930 日乃屋カレー

つい一週間ほど前の月曜日のことであったが、またもやNTTドコモを訪れたのであった。
今度は当方のアプリに関する知識不足が原因であったが、金・土と続いての訪問であった。
今回は当方で原因もほぼ明確に把握できていたので、ドコモサイドの対応も迅速に完了したのであった。
しかし、後二週間ほどは代替機を使った通信になるとのことで、やはり使い勝手はよろしくない。

さて、ドコモでの滞在時間は予想外に短くなり、11時前にはドコモを後にしていた。
若干時間は早かったが、昼食を摂ることにしてJR国分寺駅の北側のエリアをぶらりと歩き始めたのであった。

この日は月曜日ということもあって定休日となっているお店も多かったが、入店したのは営業中であったカレーの専門店「日乃屋カレー」であった。

1dsc09926 自動券売機

店内に入ると左手に食券の券売機があり、食券を購入すべくその前に立った。
そして立ったのはよいが、「日乃屋カレー」を始めとして13種類のカレーがそれぞれ蠱惑的な雰囲気でこちらを誘っていたことからどれをを選ぶべきか逡巡すること暫しであった。
後ろにお客さんが居なかったので、券売機のボタンに書かれた名前を目で順番に追っていくと「名物カツカレー」に行きついた。その隣は「上メンチカレー」であって、どちらにするか悩んだあげく「名物」という冠に負けて「名物カツカレー」のボタンを押したのであった。

1dsc09916 名物カツカレー

店内は全席がカウンター席となっていて、左のコーナー手前の席に着いた。
店には若いイケ面のオニイサンが一人で店を切り盛りしていて、このオニイサンに食券を手渡した。

イケ面のオニイサンは、早速カツを揚げ始め、頃合いを見計らって皿にご飯を盛りつけていた。
ご飯は重量を管理していて、計りで計量した後しゃもじで楕円形の台地状に形が整えられていった。
かくする内にカツが仕上がり、オニイサンはフライヤーから取り出して油切りした後、良く切れる包丁で横に一刀入れてから縦に5か所の切れ目を均等の間隔で入れていった。
この切ったカツはご飯台地の頂きににフラットな状態で載せられ、その上にカレーが満遍なくかけられたのであった。

1dsc09920 横から見た名物カツカレー

横から見ると、デカン高原を彷彿とさせる状態で、カツ自体はカレーのルーの下に僅かにその形状を窺うことができるのであった。

1dsc09921 ル―の一部を取り除いたらカツが現れた

先ずスプーンでルーを口に運んだ。
最初の印象は、野菜系の具材から来ていると思われる甘味であった。
複合的な甘味であって、加えてカレーのスパイスによってグッと引き立てられた甘味であり、口腔内には食欲を刺激されて唾液が溢れんばかりに滲み出てくるのであった。

更に暫らくすると、今度はスパイスの味が強く感じられるようになってきて、舌にピペリン系のアルカロイドに起因すると推察される痺れ感と若干弱めではあるがカプサイシン系アルカロイドの痺れ感が複合的に感じられた。

1dsc09924 福神漬とラッキョウ

カウンターテーブル上には福神漬とラッキョウの容器が置かれており、これらを適量とっていただいたが、平凡な味に感じられたのは私の味判断能力の問題であろうか・・・。

1dsc09925 唐辛子

なお、唐辛子の容器が置かれていたが、これは味の調整用なのであろうか?
とすると、当店のカレーはカプサイシン系の味ということになるのであろうか?

1dsc09922 店内(部分)

店員であるイケ面のオニイサンは寡黙な人である。
決して大きな声は出さないし、お客との遣り取りは殆ど聴きとれない。
このイケ面のオニイサン、カレーのルーが入っている大鍋を頻繁にかつ丁寧に掻き混ぜていた。
この辺りにル―の美味さが潜んでいるように見受けたがいかがであろうか。

1dsc09934 外の看板

食べ終えて店を出たら、外の看板にル―に感じた甘さ・辛さのことが書かれていたのであった。

その他のカテゴリー

Ch.Mouton Rothschild | INDIA | JR | KOREA | LINE | Malaysia | MEXICO | Skype | Tennessee, USA | TKG | Turkey | United States of America | VIETNAM | お茶 | お茶の水 | かき氷 | アイドル | アメリカンフットボール(社会人) | イギリス | ウィスキー | エビス(東京写真美術館) | キャンディ | コレクション | コンビニエントストア | サッカー | ジャズ | スウィーツ(海外) | チョコレート | デパート | トルコ | パナソニック | パンダ | ブラジル | ブルーインパルス | ブログ | メキシコ | メキシコ(酒類) | ワイン | 三鷹(蕎麦) | 上海 | 上野桜木(カフェ) | 上野芝、堺市、大阪府 | 上野芝(野鳥) | 上野(てんぷら) | 上野(とんかつ) | 上野(カフェ) | 上野(コーヒー) | 上野(中華) | 上野(動物園) | 上野(博物館・美術館) | 上野(和菓子) | 上野(街の風景) | 世界遺産 | 中国 | 中華料理 | 中野(担担麺) | 丸の内(イタリア料理) | 丸の内(カフェ) | 丸の内(カレー) | 丸の内(バー) | 乃木坂46 | 亀戸 | 亀戸(和菓子) | 亀戸(神社・仏閣) | 京橋(かき氷) | 京橋(とんかつ) | 京橋(カフェ) | 京橋(チョコレート) | 京橋(ホテル) | 京橋(ラーメン) | 京橋(中華) | 京橋(博物館) | 京橋(和食) | 京橋(洋食) | 京橋(美術館) | 京都 | 人形町(和食) | 代官山 | 佃(祭礼) | 体温計 | 入間基地 | 八重洲(餃子) | 化石 | 北京(酒) | 千葉 | 千葉県鴨川市 | 千駄木(蕎麦) | 博物館・美術館 | 吉祥寺(カフェ) | 吉祥寺(ステーキ) | 吉祥寺(バー) | 吉祥寺(ラーメン) | 吉祥寺(公園) | 吉祥寺(和菓子) | 吉祥寺(居酒屋) | 吉祥寺(食べ物) | 品川(天丼) | 国分寺(うどん) | 国分寺(カフェ) | 国分寺(カレー) | 国分寺(ハンバーガー) | 国分寺(パン) | 国分寺(ラーメン) | 国分寺(丼) | 国分寺(団子) | 国立(カフェ) | 報道 | | 堺(和菓子) | 大久保(韓国料理) | 大阪(うどん) | 大阪(カレー) | 大阪(スペイン料理) | 大阪(フラメンコ) | 大阪(ラーメン) | 大阪(和菓子) | 大阪(風景) | 宝塚歌劇 | 富士山 | 富岡八幡宮 | 富岡八幡宮例大祭(2014) | 富岡八幡宮(例祭) | 小金井市 | 小金井市(ラーメン) | 小金井市(公園・庭園) | 小金井市(自然) | 小金井(かき氷) | 小金井(インド料理) | 小金井(カフェ) | 小金井(コーヒー豆) | 小金井(中国料理) | 小金井(和菓子) | 小金井(和食) | 小金井(桜) | 小金井(祭礼) | 尿管結石 | 居酒屋 | 府中 | 府中(うどん) | 府中(神社・仏閣) | 庭園 | 庭園(浜離宮) | 恵比寿(カフェ) | 恵比寿(美術館) | 成田空港 | 戦闘機 | 散策 | 新宿 | 新宿(かき氷) | 新宿(とんかつ) | 新宿(カフェ) | 新宿(ジャズ) | 新宿(ラーメン) | 新宿(中華料理) | 新宿(和菓子) | 新宿(居酒屋) | 新宿(思い出横丁) | 新宿(洋菓子) | 新宿(蕎麦) | 新宿(都庁) | 新宿(風景) | 新宿(餃子) | 新幹線(東海道新幹線) | 新橋(うどん) | 新橋(お好み焼き) | 新橋(てんぷら) | 新橋(とんかつ) | 新橋(イタリア料理) | 新橋(カフェ) | 新橋(カラオケ、クラブ) | 新橋(バル) | 新橋(中華料理) | 新橋(和食) | 新橋(居酒屋) | 新橋(沖縄料理) | 新橋(洋食) | 新橋(焼肉) | 新橋(玉子かけご飯) | 新橋(蕎麦) | 新橋(鯛焼) | 新潟(ラーメン) | 新潟(日本酒) | 新潟(焼そば) | 日暮里 | 日暮里(街の風景) | 日本橋(寿司) | 日本橋(ラーメン) | 日本橋(和食) | 日本橋(風景) | 日本酒 | 日本酒(東京) | 日比谷(コーヒー) | 日比谷(洋食) | 月島(もんじゃ) | 有楽町(ビストロ) | 有楽町(ワイン) | 有楽町(居酒屋) | 有楽町(日本料理) | 有楽町(風景) | 有楽町(食堂) | | 本郷 | 東京六大学野球 | 東京駅 | 東京駅(ダイニング) | 柴又 | 柴又(草だんご) | | 植物園 | 横田基地 | 横須賀 | 歌舞伎座 | 武蔵野うどん | 汐留(イヴェント) | 汐留(カフェ) | 汐留(パナソニック電工) | 汐留(フランス料理) | 汐留(ラーメン) | 汐留(中華料理) | 汐留(沖縄料理) | 汐留(洋食) | 江東区(ラーメン) | 池袋(居酒屋) | 沖縄(菓子) | 浅草(三社祭) | 浅草(河豚) | 淀川 | 深大寺(カフェ) | 深大寺(蕎麦) | 深川神明宮 | 深川(カフェ) | 深川(祭礼) | 渋谷(蕎麦) | 湯島 | 湯島(カフェ) | 湯島(カレー) | 湯島(ラーメン) | 溝口(うどん) | 溝口(焼肉) | 玩具 | 皆既月食 | 神楽坂 | 神楽坂(和食) | 神楽坂(カフェ) | 神楽坂(中華料理) | 神楽坂(日本酒) | 神楽坂(焼鳥) | 神楽坂(祭礼) | 神楽坂(Bar) | 神田 | 神田(お好み焼き) | 神田(居酒屋) | 神田(甘味処) | 神社・仏閣 | 神社仏閣 | 祭り | 祭礼 | 福生市(日本酒) | 立川(中華) | 立川(日本酒) | 立川(焼そば) | 立石(蕎麦) | 競馬 | 節句 | 築地 | 築地(てんぷら) | 築地(イヴェント) | 築地(カフェ) | 築地(フランス料理) | 築地(ラーメン) | 築地(場内) | 築地(本願寺) | 築地(牛丼) | 築地(餃子) | 築地(魚がし横町) | 自然現象 | 自衛隊 | 航空母艦 | 航空祭 | 船橋 | 茨城県古河市 | 葛飾(居酒屋) | 表参道(映像) | 表参道(豚カツ) | 西荻窪(カツ丼) | 西荻窪(カフェ) | 西荻窪(フランス料理) | 西荻窪(ラーメン) | 西荻窪(ワインバー) | 西荻窪(居酒屋) | 調布市(カレー) | 調布(うどん) | 調布(かき氷) | 調布(カフェ) | 調布(植物園) | 調布(洋菓子) | 調布(神社・仏閣) | 調布(自然) | 調布(蕎麦) | 調布(餃子) | 谷中 | 谷中(美術展) | 谷中(蕎麦) | 谷中(街の風景) | 赤坂(てんぷら) | 赤坂(和菓子) | 遠征 | 酒器 | 野球 | 野生動物 | 銀座 | 銀座の風景 | 銀座(うどん) | 銀座(うなぎ) | 銀座(お好み焼き) | 銀座(かき氷) | 銀座(その他) | 銀座(てんぷら) | 銀座(とんかつ) | 銀座(アメリカ料理) | 銀座(イタリア料理) | 銀座(インド料理) | 銀座(イヴェント) | 銀座(カフェ) | 銀座(カリビアン料理) | 銀座(カレー) | 銀座(ギャラリー) | 銀座(コーヒー) | 銀座(サンドウィッチ) | 銀座(スウィーツ) | 銀座(ステイショナリ) | 銀座(ステーキ) | 銀座(スペイン料理) | 銀座(タイ料理) | 銀座(チョコレート) | 銀座(トルコ料理) | 銀座(ドイツ料理) | 銀座(ハヤシライス) | 銀座(ハンバーグ) | 銀座(バー) | 銀座(ビール) | 銀座(フランス料理) | 銀座(ラーメン) | 銀座(ヴェトナム料理) | 銀座(中華料理) | 銀座(串揚げ) | 銀座(健康食品) | 銀座(和菓子) | 銀座(坦々麺、担々麺) | 銀座(天丼) | 銀座(寿司) | 銀座(居酒屋) | 銀座(日本料理) | 銀座(日本酒) | 銀座(歌舞伎座) | 銀座(洋食) | 銀座(焼肉) | 銀座(焼鳥) | 銀座(牛丼) | 銀座(画材) | 銀座(神社・仏閣) | 銀座(紅茶) | 銀座(蕎麦) | 銀座(薬局) | 銀座(街の風景) | 銀座(親子丼) | 銀座(軽食) | 銀座(釜めし) | 銀座(韓国料理) | 銀座(餃子) | 門前仲町 | 門前仲町(もんじゃ) | 門前仲町(和食) | 門前仲町(居酒屋) | 門前仲町(洋食) | 門前仲町(焼鳥) | 門前仲町(甘味処) | 防災 | 韓国 | CHOCOLATE | NIKON D800 | PC

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック

カテゴリー

無料ブログはココログ