西荻窪(カフェ)

2018年5月10日 (木)

西荻窪/ Patisserie Lotus (クレープシュゼット、コーヒー)

1img_8139 Patisserie Lotus

先日、「そば處 鞍馬」で昼食を摂った後、駅の南側を漫ろ歩いた。
すると、私の記憶している店も沢山あったが、新しい店に替っている処もあった。
その中で甚く惹かれたのが「Patisserie Lotus」で、3回店の前を往ったり来たりした後、意を決して店内に歩を進めたのであった。

店内は、入って直ぐの処でケーキなどの販売が行われ、その奥にカウンター席があって、ここで数種類の西洋菓子がいただけるようになっていた。

着座してメニュを見ると、ガトーショコラを始めとして西洋菓子が掲載されていたが、これらの中から「クレープシュゼット」をいただくことにした。
また、飲み物は「グランマニエ」があればと思って尋ねると、アルコール類は置いていないという返事であったので、コーヒーを選択したのであった。

1img_8133 クレープシュゼット、コーヒー

注文を終えてから暫しの時間を置いて若い女性のパティシエが現れ、私の前の調理台でオレンジの皮を剝き、またオレンジの果汁を絞り、併せてクレープを焼き始めたのであった。
そして、IHヒーターにフライパンを載せ、そこにバターや先ほどのオレンジ果汁を入れて加熱し、一方で加熱したグランマニエに点火し、燃えるそれをオレンジの皮を伝ってIHヒーター上のフライパンに注ぎ込むという定番の作業を行ってくれたのであった。

そういえば、かなり以前のことであったが、ビートルズが宿泊したというホテルにあるフランスレストランではデザートの一つに「クレープシュゼット」があり、同じような作業をウェイターのお兄さんが踊る程ではないが音楽に合わせてステップを踏むという、見ている方が若干気恥ずかしいという演出で「クレープシュゼット」を造ってくれたことを思い出したのであった。

なお、「Patisserie Lotus」の女性パティシエさんは真摯な態度で臨んでくれたことは言うまでもないことである。

1img_8134 クレープシュゼット

出来上がった「クレープシュゼット」は大きな白い皿で供された。
オレンジの味と香が強く、これがクレープにジワリと染み込んでおり、濃厚なソースと一緒にいただくととても佳い味わいであった。
なお、クレープの上にはオレンジの果肉2個とヴァニラアイスクリームがワンスクープ載せられていて、なかなか好いアクセントとなっていた。

1img_8136 コーヒー

  

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2015年10月21日 (水)

西荻窪/ COFFEE LODGE DANTE (ダンテブレンド)

1dsc00440001 COFFEE LODGE DANTE

西荻窪を訪れるとほぼ毎回店の前を通っている。
しかしながら、なかなか入店する機会に恵まれなかった。
先日「ビストロ さて」で昼食をいただいてから西荻窪の街を散策した後、入店が叶ったのであった。

1dsc00433 

1dsc00434 

エントランス横の「店内禁煙です」という貼紙を見ながらドアを開けて店内に入ると、右手がカウンター席、左手が少し高くなった床のテーブル席となっていて、全体的には濃い茶色で統一された落ち付いた空間となっていた。
また、奥行きはぐっと深く、想像していたのとは異なる佇まいを呈していたのであった。
先客には常連でいらっしゃる様子の上品なご婦人がカウンター席でご主人と静かに会話をされていた。

私は店内が良く見えるエントランスに近いテーブルに着き、「ダンテブレンド」をお願いした。

1dsc00437 ダンテブレンド

「ダンテブレンド」は苦味と酸味が均衡した味わいで、それぞれが口の中で淀みとならずに爽やかに薄らいで行ったのであった。


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2015年9月11日 (金)

西荻窪/ POT Coffee Shop (ポットミックス)

1dsc09401 POT Coffee Shop

「POT Coffee Shop」には初めての入店である。
エントランスの扉を手前に引いて店内に入ると、ご主人がカウンターの向こうから気さくに話しかけてくれ、奥の空いている席を薦めてくださった。

1dsc09392 メニュ

着席して壁のメニュを見ていると、ご主人がお店のロゴが書かれたメニュを水とともに持ってきてくれた。
メニュを開く前にご主人から当店のお薦めは「ポットミックス」であるとの説明を受け、迷わず「ポットミックス」をお願いしたのであった。

注文を受けたご主人はカウンターの向こう側に戻り、慣れた手つきでコーヒーを淹れてくださった。

1dsc09395 ポットミックス

まず、ストレートでいただいた。
しっかりとしたコーヒーの苦みが味わえるが、一方でさらりとした口当たりであり、コーヒーの佳いところが存分に活かされた一杯であった。
ご主人が自慢する逸品であり、自慢の理由が納得できる一杯であった。

1dsc09394 アッシュトレイ(TOPの文字が刻印されている)

ご主人は、渋谷や新宿のコーヒーショップ「TOP」で修行を重ねられた後、43年前に独立されてこの西荻窪の今の場所で「POT Coffee Shop」を始められたとのことである。
開業当時は、当店の北側のエリアは未だ畑地であったそうである。

当店の「POT」という名前は、ご主人が修行された「TOP」の綴りを反対に並べたものであり、現在も「TOP」との強い繋がりは続いている。
例えば、先般の新宿コマ劇場が閉じられる際には、そこにあった「TOP」の什器が当店に移されて使われているのである。

今回供された「ポットミックス」は、カップが「TOP」のもの、ソーサーが当店「POT」のものであった。

1dsc09396 カップのロゴは「TOP」

1dsc09399 ソーサーのロゴは「POT」

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2015年7月10日 (金)

西荻窪/ どんぐり舎珈琲店 (フレンチロースト、マフィン)

1dsc07176 どんぐり舎珈琲店

この一週間の間に西荻窪の街に3回出掛けた。
西荻窪の街が肌に合っているのか、ここで過ごす時間がやけに心地良いのである。

そして、「どんぐり舎珈琲店」に伺うのは2回目である。

入店したら店内は2つのテーブル以外は先客で占められていたので、エントランス側のスペースにあるテーブルに座った。

前回は、当店のスペシャルコーヒーである「ほろ苦ブレンド」と「どんぐりケーキ」をいただいていたので、この日は「フレンチロースト」と「マフィン」をお願いした。

注文を受けたご主人は一旦立ち去ろうとして数歩歩いたところで「ミルクは要りますか?」と訊いてこられた。
ご主人のこの動作は、前回と全く同じであった。
次に伺った時にも、同じことがなされるのか確認してみようと思う次第である。

1dsc07166 フレンチローストコーヒー

「フレンチロースト」コーヒーは、肉厚のカップ&ソーサで供された。
周りを見てみると、カップ&ソーサの種類はコーヒーの種類によって使い分けられているということはなく、もっと違う要因できまっているように推察した。
例えば、店主殿の奥方の気分とか・・・。

1dsc07169 マフィンにはオレンジママレードとラズベリージャム

マフィンは軽く炙られたものにバターが塗られ、その上にオレンジママレードとラズベリージャムが載せられていた。

1dsc07174 壁の飾りは多種多様

座った処からは壁に並ぶさまざまな飾りが架けられていて、眺めているだけで時間がゆるゆると過ぎて行ったのであった。

1dsc07175 自家焙煎豆と書かれた木製プレート

壁の飾りの中に「自家焙煎豆」と書かれた木製のプレートがあり、往時の看板であったかと想像するのであった。

1dsc07172 開け放たれた扉

コーヒーを飲んでいると、店内が暑くなったのであろうかご主人によってエントランスの扉が開け放たれたのであった。
暫らくして、店内から扉を通して外を眺めていた女子学生の一人が「植木鉢が二つ重ねられている。」と小声で話しているのが聞こえてきた。
そっと見てみると、その通りであった。



2015年7月 6日 (月)

西荻窪/ 物豆奇 (フレンチローストコーヒー、 クルミとラムレーズンのケーキ)

1dsc07092 

一昨日のことであるが、西荻窪の北側のエリアを歩いていると、一風変わった造りの建物が目に入った。

1dsc07091

「珈琲」と書かれたスティール製の看板が立てられていて、カフェであることが分かった。
店の名前は「物豆奇」と書いてある。
目を建物の上に移していくと「MONOZUKI」と記されていた。

暫らく建物を眺めた後、店の佇まいと名前に惹かれて入店したのであった。

1dsc07087 配膳カウンターとその向こうに厨房

先客は4人ほどであり、空いている囲炉裏が切ってあるような形のテーブル席に着いた。
店内は柱や壁の濃い茶色を基調にした落ち着いた明るさの空間であったが、夥しい数の柱時計とランプが飾られていた。
その様子を写真に収めたいと思い、店主さん(店内には店の人はお一人のみであった)に許しを請うと「他のお客さんを撮ることをしなければ構わない」という旨の返事をいただいた。
そこで、D800ではシャッター音がするのでHX60Vで静かに数枚撮らせていただいた。

1dsc07089 エントランスに近いエリア

1dsc07088 囲炉裏付近の上

1dsc07086 「フレンチローストコーヒー」と「クルミとラムレーズンのケーキ」

コーヒーは注文してから一杯ずつ挽いてから淹れられており、私にはヨーロピアンなカップ&ソーサで供していただいた。
「フレンチロースト」は濃いめでかつ苦味が効いたものであったが、口当たりは佳いものであった。
また、「クルミとラムレーズンのケーキ」は私の好きなケーキの一つであり、コーヒーとの相性も好い塩梅であった。

それにしても、「物豆奇」は気分が落ち着く店である。
店内は静かで、ピアノの音曲に交じって柱時計が時を刻む音が聞こえてくるのである。
店名や室内の設えは馴染みの無いもので、こういうケースでは多くの場合私は若干気後れすることがままあるのであるが、何故かは分からないものの居心地が抜群に良かった。



2015年7月 4日 (土)

西荻窪/ どんぐり舎珈琲店 (ほろ苦ブレンド、 どんぐりビスケット)

1dsc07027 どんぐり舎珈琲店

一昨日は「ビストロさて」で昼食を摂ろうと思い、西荻窪に出掛けた。
しかし、である。
店の前まで行ってみると水曜日と木曜日は定休日とのことであった。
予め調べて置けば良かったというもので、何とも迂闊なことであった。

致し方がないので、JR西荻窪駅の南口側にあるハンバーガーショップで昼食を摂ったのであった。
その後、北側に回って「坂本屋」にできた行列の長さに改めて驚き(以前はこんなにも長くはなかった、もう坂本屋にはいけないなァ、などと思った次第である)、一本西の通りに向かって歩を進めた。

「坂本屋」のある通りと交差する処の角に「どんぐり舎」があった。
「どんぐり舎」は木に囲まれた落ち付いた佇まいであり、以前西荻窪によく来ていた頃から気になっていた店であった。

1dsc07022 

エントランスドアを手前に引いて入店すると、30~40年前の学生時代にあった喫茶店のような雰囲気で、懐かしいような気分になったのであった。

入店した時は先客は少なく、店内奥の4人掛けのテーブルに座らせていただいたのであったが、向かいにある椅子は馬車か荷車の車輪が背もたれに使われていた。
また、茶色を基調とした店内にはいろいろな調度品が置かれていたり、壁にはコーヒーの銘柄と価格が記された木のプレートや貼紙がしてあったりと、眺めていて飽きることはなかった。

着席してすぐ手書きのメニュを手渡され、「ほろ苦ブレンド」と「どんぐりビスケット」をセットでお願いした。

1dsc07019 ほろ苦ブレンドとどんぐりビスケット

注文を終えて店内を眺めているとコーヒーは一杯ごとに淹れられているようで、注文してから5分程して「ほろ苦ブレンド」と「どんぐりビスケット」が供されたのであった。
コーヒーカップは大ぶりのものになみなみと注がれており、その味わいは強めに苦味の利いたものであったが、口当たりの佳いものであった。
コーヒーカップはいろいろある様子であったが、私に出していただいたのは白くて大きいもので、唇のあたる部分は内部に向かってすぼんでいるチューリップ状の形をしたものであった。

1dsc07021 ほろ苦ブレンドとどんぐりビスケット

「どんぐりビスケット」は袋から出してみると、ドングリの実を模ったもので長さは15cmほどもあった。
また、「どんぐりビスケット」が置かれたプレートにはドングリの絵が描かれていたのであった。
そういえば、当店の名前は「どんぐり舎」であった。

1dsc07023 どんぐりビスケット

「どんぐりビスケット」はサクッとした食感であり、手で割って口に入れるとほんのりとした甘味が広がり、「ほろ苦ブレンド」の苦味ととても良い相性を示したのであった。

コーヒーを飲み終えて、少しの間まったりしてから店を出たのであった。
なお、めったにないことではあるが京都で過ごした学生時代を実感をもって思い出したひと時であった。

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