国分寺(丼)

2016年9月24日 (土)

国分寺/ CURRY HOUSE CoCo壱番屋 (ポークカレー★ロースカツ 3辛)

1img_4643 CURRY HOUSE CoCo壱番屋

昨日は所用があって国分寺にでかけた。
そして所用を終えたのが11時30分を過ぎた頃であったので、どこかで昼食を摂ることにした。
しかしながら、朝から(というか、いつの頃からかは忘れたがずっと以前から)雨が降り続いており、あまり歩きまわりたくはなかったことからJR国分寺駅の南側のエリアでサラリと食べれそうな店を求めて歩き始めたのであった。
すると、ものの1分も歩かない内に「CURRY HOUSE CoCo壱番屋」の前を通ったのであった。
一旦は通り過ぎたものの、「CURRY HOUSE CoCo壱番屋」という全国区のカレー店には未だ入店したことがなかったことから、踵を返して自動ドアの四角いボタンを押したのであった。

1img_4627 

お姉さんに手渡されたメニュを見ると、真っ先に「カレーのご注文方法」というのが用意されていた。
その手順によると、
先ずは何をおいてもカレーの「ソースを選ぶ!!」ということであった。
初めての入店であるから、「基本のカレー」と標された「ポークソース」を迷わず選択した。
次いで「ライスの量を選ぶ!!」となっている。
これも基準と思われる「普通サイズ」でお願いした。

1img_4628 

次は、「辛さを選ぶ!!」である。
ここら辺りで、全ての項目に「!!」がついていることに気付き、選ぶことに随分力が入っている店であると妙に感心した次第であった。
さて、「辛さを選ぶ!!」であるが、その下に「甘さを選ぶ!!」という項目があり、辛さと甘さをそれぞれ混ぜわせることによって複層的な味わいを演出するのかと思ってお姉さんに尋ねたら、
さにあらず。どちらかを選ぶ。
ということであった。
そうなってくると甘い方はまたの機会に譲って、「3辛」を選択したのであった。

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最後に「トッピングを選ぶ!!」である。
これに関してはカツカレーの基本中の基本である「ロースカツ」を選択したのである。

1img_4630 アレルギー情報

注文を終えてからもメニュを眺めると、丁寧なアレルギー情報が掲載されていた。
これは好感度抜群である。
私には食物アレルギーは無いが、昔のことであるが取引先にカニアレルギーの人や、部下に蕎麦アレルギーの人がいたことからこういう情報の大切さは理解できる。
例えば、うどんを湯がくのに蕎麦と同じお湯を使っていると、この蕎麦アレルギーの部下は呼吸困難に陥るということがあったということである。

1img_4635 テーブルの上(部分)

メニュを眺め終えてテーブル上に目を遣ると、福神漬以外にソースが置いてあった。
私はここでは使わなかったが、昔風の食堂のカレーの場合にはソースがあると味が引き締まることがある。
人によって好みは異なるであろうけれども、ソースで味を調整するという選択肢はあっても良いのではと思料するところである。

1img_4636 ポークカレー★ロースカツ 3辛

さて、注文を終えて5分もしない内に「ポークカレー★ロースカツ 3辛」が運ばれてきた。
先ずはルウを一口含んでみた。
激辛であった。
厭な辛さではないもののルウが熱いこともあって、まさに「HOT!!」というか「アッチッチ!」という感じであった。
ルウの旨味はあるが辛さが勝っていて、次回は「普通」の辛さにしようと思ったのであった。

1img_4638 ポークカレー★ロースカツ 3辛

ロースカツはライスの上に鎮かに座していて、半分だけルウがかけられていた。
厚みはそれほどないが、歯応えも肉の味も程良いものであった。
トータルの量も申し分なく、美味しくいただいたのであった。


  

2015年9月26日 (土)

国分寺/ にんにくだいち (だいち丼(並))

1dsc09899 にんにくだいち

昨日と今日、またもやNTTドコモに行っている。
そして、二日間の滞在時間は4時間以上となっている。
訪問の理由は、私のスマホでメール・ネット・ライン・電話などの通信に支障をきたしていて、どの機能も満足に働いていない状態が3週間ほど続いていたことにある。

NTTドコモではSIMカードの交換を昨日行ったが改善せず、今朝はスマホの初期化を行った。
初期化というのは結構残酷なもので、貴重な写真などバックアップのできないものは消滅してしまった。

なお、初期化して暫らく様子を見ることになり、この日はNTTドコモを後にして昼食を摂りに伺ったのが「にんにく だいち」である。
「にんにく だいち」では以前に「ねぎラーメン」いただいていたのであるが、その時にチャーシューが載せられた丼があることを知り、今回はこの丼をいただきに参上した次第であった。

入店して入口右側にある券売機で「だいち丼(並)」の食券を買い求め、カウンター席に着いた。

着席して程なく「サラダ」と「スープ」が供された。

1dsc09886 サラダ

サラダは一旦湯通しされていて大変サッパリしたもので、丼のにんにくとタレの味を和らげる効果を持っているようであった。

1dsc09884 スープ

スープは透明系のもので牛肉系スープを連想させる味であったが、実際はどのように作られているのか分からなかった。

1dsc09891 だいち丼(並)

スープとサラダに手を伸ばそうとした刹那、親爺さんが調理した「だいち丼(並)」が女将さんの手によって運ばれてきた。

1dsc09894 だいち丼(並)

「大地丼(並)」は、ご飯の上ににんにくの効いたタレの絡まったバラ肉、ラーメンに載せられていた柔らかいチャーシューのサイコロ状の塊が数個、紅ショウガ、千切りキャベツ、刻みネギ、白髪ネギがふんだんに載せられていた。

これらの具材を適宜混ぜていただいたが、加熱されたにんにくのタレが佳い加減でバラ肉に絡まっていて、タレの絡まった肉と野菜がバランスして味と噛み応えの良い丼に仕上がっていた。

1dsc09896 焦がしにんにく油

なお、女将さんにもう少しにんにくの風味が効いている方が好きである旨伝えたら、「焦がしにんにく油」の底に溜まった部分をかけることを薦められた。
実際に数滴かけてみると、ぐっと風味が増したので、かなりの量をかけさせていただいたのであった。
なお、チャーシューは出色の旨味を呈していて、その柔らかさとも相まって、丼の中の花形的存在であった。
このチャーシューはビールの肴としても良さそうであった。

さて、「にんにく だいち」を出てJR国分寺駅に向かい、ここでスマホの具合を確認すると、依然同じ問題が発生しているのであった。
再びNTTドコモに行き、対応について話を聞いた。
その結果、今度はスマホ本体をメ―カ―であるSONYに送るというので、代替機をあてがわれた。
なお、この時NTTドコモ(担当者ではない)の責任感の無さに疑問を呈したのであったが、埒があかず不毛な時間が過ぎたのであった。

NTTドコモに行くと、待ち時間の長さ+対応にかかる時間の長さ+責任感の欠如に疲れるのであるが、今日は疲弊してしまった。

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2015年5月15日 (金)

国分寺/ スタミナ飯店 国分寺店 (すた丼 ニンニク醤油タレ)

1dsc05533 国分寺店全景

先日、所用があってJR国分寺駅の周辺に出た。
一通りの所用を済ませたら正午まで15分ほどの時間であったので、昼食を国分寺で済ませることにした。
最初に「ムタヒロ南口店」に行ったら行列ができていたのでパスした。
どこか面白そうな店は無いかと辺りを見回すと「スタミナ飯店 国分寺店」の黄色い庇が見えた。
「スタミナ飯店」とは「伝説のすた丼」の店である。

入店するのは約2年ぶりである。
券売機に歩み寄ると、タッチパネル式に替っていた。
え~い、なんとかなるじゃろ~。と覚悟をきめ、慌てず騒がず券売機に向き合ったのであった。
まずは、人差し指でつつくと画面が替り、後は適当にピコピコ押し続けたら目的としていた「すた丼」の普通盛の食券を得ることができた。

1dsc05525 メニュより

着席してメニュを見ると「すた丼」は「東京国立名物」と書かれていた。
国立、といえばJRで二駅向こうの街である。
この時まで、「すた丼」の発祥は国分寺の当店であると思っていたが、どうも違ったようであった。

1dsc05528 すた丼(普通サイズ)、味噌汁、生卵

店では、食券を受け取ってから調理を行う様子であり、数分してから「すた丼」が運ばれてきた。

1dsc05527 すた丼、手前隅に沢庵

「すた丼」は豚肉の薄切りを葱などの野菜と一緒に醤油・ニンニクのタレで炒めたものがご飯の上に載せられている。

1dsc05530 各種調味料

カウンターテーブルの上にある各種調味料の中から、コチ醤をドバッと載せ、更に生卵の黄身を載せた。

1dsc05531 すた丼+黄身+コチ醤(後で更に追加)

準備が整った「すた丼」は、具材を良く混ぜてからいただいたのであった。
味はニンニクが効いたスタミナ味であり、量は親爺にはキツイ位の量であった。
しかし、食の進む味であり、数分で完食とあいなったのであった。

その夜、喉が渇いて何度も水を飲むことになったが・・・・・・。

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