恵比寿/Papas Cafe （Risotto)

　Papas Cafe エントランス中庭側

今日の昼食は珍しくOBのYH氏と一路ガーデンプレイスに向かった。
特に強い意志は無かったが、スペインのバル、或いはフランスのカフェの様な店で食事をしようということにしていたのである。
しかしながら、何処にカフェがあるのやら分からず、ガーデンプレイス内をぐるりと回ったのであった。
途中Lawry's　Prime Rib　があったのでここでも良いと思ったが、今日の場合昼食に３，０００円はそぐわない、と意見が一致したので、更にカフェを求めて彷徨った。



結局、三越のB1階にある「Papas Cafe」に中庭側から入ったのであった。
中庭側にはテーブル席も沢山用意されており、雰囲気的にはカフェである（様に思えた）。
しかし、今日は台風の影響もあって風が強く、かつ雨模様であったので、店内で食事をとることにして、案内を請うたのであった。

　メニュボード

案内されたのは禁煙ゾーンの一番奥のテーブルであった。
大きなボードにランチのメニュが認められており、これを見てYH氏は「Ｐａｓｔａ　牛挽肉と３種類のキノコのＲｏｓｓｏ」を、私は「エビとほうれん草のリゾット」を選択した。
合わせてスープもお願いすると、「本日はコーンスープ」であり、それで良いかとウェイトレス嬢に尋ねられたが、良いも悪いも他にスープが無いのであれば、スープを飲みたいという意思を持っている以上は、良いと応えるしかないので、「結構です」（と言ったかどうか正確な記憶はない）と答えたのであった。

　サラダ

待つこと２～３分ほどで、最初にサラダが供され、黙々と葉っぱを食べたのであった。
次いでスープが供されると思っていたら、いきなりメインのパスタとリゾットが出てきた。
暫く食べ進む内にスープも注文していたことを思い出したが、もう食べ始めてしまっていたのでスープはキャンセルさせていただいた。
様子から推察するに、当店ではスープは最後に供されることになっているのかもしれない。そうだとすると、変則的である。この変則的なものにはおじさんは適応できないのである。

　リゾット

さて、リゾットはチーズがお米の周囲を程よくコートし、調味料として使われた胡椒のスパイシーさとお米の甘味、これにチーズの酪味が上手くバランスしてかぶさっていた。
願わくば、チーズと胡椒、それにベースのスープストックがもう少し強めであれば、と思った次第であった。
なお、お米の芯は程よく存在しており、心地よい口当たりが感じられた。
海老は小ぶりであったが新鮮なもので、海老の甘味と歯ごたえが高レベルであった。もう少し沢山入っていると嬉しいのであるが・・・。

　Ｐａｓｔａ

恵比寿/ST.MARC CAFE （デザート）

　ST.MARC CAFE

Papas Cafeではデザートをスキップしたので、改めてデザートは他店で摂ることにして、ガーデンプレイス内を歩いたが、結局三越の２階にある「ST.MARC CAFE」に落ち着いた。
店内は１時過ぎであるにも関わらず、ソファのあるエリアはマッタリしたOLさんたちで９５％は占められており、奥のテーブル席に着くこととなった。

　自家製エスプレッソゼリーソフト抹茶アイス添え

　デニブランきな粉

OBのYH氏はブレンドコーヒーMと「自家製エスプレッソゼリーソフト抹茶アイス添え」、私は「デニブランきな粉」とブレンドコーヒーＬを注文した。
この日は台風の影響で蒸し暑い午後になっていたので、アイスクリームが美味であった。
当店には、かき氷（ガーデンプレイスのようなおしゃれなエリアでも「かき氷」というらしい）も良かったかもしれないが、気分的には若干冷たすぎる感じである。

　デニブランきな粉

私の注文した「デニブランきな粉」はデニッシュの上にヴァニラアイスクリームが載せられ、その上にきな粉がかけられた一品で、結構イケル味であった。
ただ残念なことに、ナイフの切れが良くなく、切るというよりも引きちぎるという感じであった。

　自家製エスプレッソゼリーソフト抹茶アイス添え

YH氏の「自家製エスプレッソゼリーソフト抹茶アイス添え」については、ナイフに気を取られたため感想を伺うのを失念してしまった。
これも残念。

恵比寿/ＣａｆｅＢＩＳ

　東京写真美術館（エントランス）

水曜日の朝ネットを見ていたら、恵比寿にある「東京写真美術館」で「世界報道写真展」が開催されているというので、急遽訪問を決意した。
ＪＲ山手線に乗って恵比寿駅で降りた。
改札口を出て動く歩道を乗り継いで、東京写真美術館には１０時３０分頃に到着した。

　動く歩道

ＪＲ恵比寿駅を出てから動く歩道を歩いていると「恵比寿に来るのはいつ以来であろうか？」という思いが脳裏を過ぎった。
初めてガーデンプレイスに来たのは、米国駐在時の日本出張で「ウェスティンホテル」に宿泊したのが初めてで、多分１９９４年頃ではなかったかと記憶している。

　タイユバン・ロブションのあった建物

２回目は「タイユバン・ロブション」に会食で来た時のことで、１９９５年の冬であったように記憶している。
その後、いろいろな機会があってガーデンプレイスには来た。

しかし、恵比寿という街に来たのは１９７９年の新入社員研修で「サッポロビール」の工場を訪問したのが初めてであったと思う。
その後、均ちゃんの結婚式も恵比寿であった。
最後に恵比寿を訪れたのは事業売却の交渉において、最後の文言の調整で売却先の企業を訪れた２００８年の暑い夏であったように記憶している。


さて、「東京写真美術館」には初めての入館である。
美術館の指定先企業のクレディットカードがあれば入館料はが２０％割引となると言うので、財布を調べて見たら幸いとあるデパート系列のカードがあり、６４０円となった。

　ＣａｆｅＢＩＳ（カウンター部分）

ＣａｆｅＢＩＳは、ネットで調べた時にその存在に気付いていたので、入店するつもりであった。
入館の時間が１０時半であったので、先に軽くお腹を満たしてから写真展を見ることにして「ＣａｆｅＢＩＳ］に入った。
「ＣａｆｅＢＩＳ」は書籍・ギフトショップの奥にあり、入店するとショップの女性が案内してくれた。
どうも今日の最初の客であったようである。

　アイスコーヒーとブラウニー

カウンターでメニュを見て、アイスコーヒーとブラウニーを注文し、先払いの料金を支払った。
奥から２番目のテーブルで待っていると出来上がった旨告げられたので取に行った。

　

壁を見ると、ここのコーヒーは「オーガニックコーヒー」と書いてあった。
味は、アメリカ系というよりも欧州系の味で、強めの焙煎がされていたように思った。
ブラウニーもほど良いネットリ感があった。

　書籍・ギフトショップ（部分、天井も素敵である）

１１時５分前に「ＣａｆｅＢＩＳ」を出て地下１階の展示場に向かった。

　ポスター

展示場には予想外に多くの人が来ており、写真とその説明に見入っていた。
写真のカテゴリは「現代社会の問題」、「日常生活」、「一般ニュース」、「スポットニュース」、「観察肖像」、「演出肖像」、「自然」、「スポーツ・アクション」、「スポーツ・フィーチャー」の各部門に分かれており、いずれも大判の写真が架けられていた。

いずれの部門も報道写真であるが「テーマや出来事を表現する写真が審査されたのであって、・・・」という基準で評価された写真であり、その訴求力の強さに心を打たれるものがあった。

それにしても、戦争や災害の写真から受けるものは、心だけでなく皮膚の深い所まで「痛い」ものを感じた。実に、痛かった、のであった。

自分としては、撮影技術という面からも興味を持って見させていただいたが、焦点の当て方、被写界深度の取り方など、勉強になるものが多かった。

帰りに今回の写真展の作品を掲載した写真集を購入したが、やはり大判の写真から受ける迫力は凄いもので、実際に見ないと感動は異なったものになるのが良く分かった。