京橋(洋食)

2014年4月 9日 (水)

京橋/きむら(ロールキャベツ)

Dsc00168 きむら

久しぶり、といっても9日ぶりにKincyanさんが銀座に来た。
まず鱶鰭チャーハンでも食べようと「雪園」に行ったら、Kincyanさんは以前に来たことがあるというので、同じブロックにある「きむら」に行先を変えた。
12時30分頃の入店となったので、1階はたまたまではあるが先客が出払った後で、入口横のテーブルとカウンターの3席が占められているだけのガラガラ状態で、左奥のテーブルに案内された。

Dsc00165 奥のテーブルから見た店内

均ちゃんは「ミックスフライ定食」を、私は「ロールキャベツ定食」を注文した。
「きむら」ではいつも「ミックスフライ定食」か「カニクリームコロッケ」を注文してきたので、「ロールキャベツ」をいただくのは初めてである。

Dsc00160 ロールキャベツ定食

「ロールキャベツ」については、以前OBのYH氏が美味しそうに食べておられるのを見て、機会があれば食べてみようと考えていた料理である。
供された「ロールキャベツ」は大人の男性の握り拳程度の大きさはあり、ヴォリューミーである。

Dsc00162 ロールキャベツ本体

まず、スープであるが、トマトのコクがしっかり出ていて、バゲットかガーリックトーストがあればこれだけで十分昼餉となりうる。
スプーンで外皮のキャベツに切り込みを入れると、柔らかく煮こまれたキャベツの下から大ぶりかつしっかり固められたひき肉の塊が現れる。
ひき肉の塊、キャベツをスープとともに頬張り、咀嚼すると、まさにロールキャベツであった。
ワンテンポ遅れて口中に入れたご飯が甘露・甘露であり、ロールキャベツと混然一体となって、お互いの旨味を高めあったのであった。

Dsc00159 ミックスフライ定食

なお、店を出た時にはロールキャベツは売り切れとなっていた。

Dsc00167 ランチのメニュ

その他のカテゴリー

KOREA | TKG | お茶の水 | アイドル | アメリカンフットボール(社会人) | サッカー | ジャズ | デパート | パナソニック | ブラジル | ブログ | 上野芝、堺市、大阪府 | 上野(てんぷら) | 上野(とんかつ) | 上野(カフェ) | 上野(コーヒー) | 上野(中華) | 中華料理 | 丸の内(カフェ) | 丸の内(カレー) | 乃木坂46 | 亀戸(和菓子) | 亀戸(神社・仏閣) | 京橋(とんかつ) | 京橋(カフェ) | 京橋(ラーメン) | 京橋(中華) | 京橋(洋食) | 京橋(美術館) | 京都 | 人形町(和食) | 佃(祭礼) | 体温計 | 八重洲(餃子) | 千葉 | 千葉県鴨川市 | 博物館・美術館 | 大阪(カレー) | 宝塚歌劇 | 富岡八幡宮例大祭(2014) | 小金井市 | 小金井市(ラーメン) | 小金井市(公園・庭園) | 居酒屋 | 庭園 | 庭園(浜離宮) | 恵比寿(カフェ) | 恵比寿(美術館) | 成田空港 | 新宿 | 新宿(カフェ) | 新宿(ジャズ) | 新宿(中華料理) | 新宿(和菓子) | 新宿(居酒屋) | 新宿(思い出横丁) | 新宿(蕎麦) | 新宿(都庁) | 新宿(餃子) | 新橋(うどん) | 新橋(てんぷら) | 新橋(とんかつ) | 新橋(イタリア料理) | 新橋(カフェ) | 新橋(バル) | 新橋(中華料理) | 新橋(和食) | 新橋(居酒屋) | 新橋(沖縄料理) | 新橋(洋食) | 新橋(焼肉) | 新橋(玉子かけご飯) | 新橋(蕎麦) | 新橋(鯛焼) | 日本橋(ラーメン) | 日本橋(和食) | 日本酒 | 日比谷(コーヒー) | 日比谷(洋食) | 月島(もんじゃ) | 有楽町(居酒屋) | 有楽町(日本料理) | 本郷 | 東京駅 | 柴又 | | 歌舞伎座 | 汐留(イヴェント) | 汐留(カフェ) | 汐留(パナソニック電工) | 汐留(フランス料理) | 汐留(ラーメン) | 汐留(沖縄料理) | 汐留(洋食) | 池袋(居酒屋) | 浅草(河豚) | 湯島 | 湯島(カフェ) | 神楽坂 | 神楽坂(和食) | 神楽坂(日本酒) | 神楽坂(焼鳥) | 神楽坂(祭礼) | 神楽坂(Bar) | 神田 | 神田(お好み焼き) | 神田(居酒屋) | 神田(甘味処) | 神社・仏閣 | 神社仏閣 | 祭り | 福生市(日本酒) | 立石(蕎麦) | 競馬 | 築地 | 築地(てんぷら) | 築地(フランス料理) | 築地(ラーメン) | 築地(場内) | 築地(本願寺) | 築地(牛丼) | 築地(魚がし横町) | 表参道(映像) | 西荻窪(フランス料理) | 西荻窪(ラーメン) | 西荻窪(居酒屋) | 調布市(カレー) | 赤坂(てんぷら) | 遠征 | 野生動物 | 銀座 | 銀座の風景 | 銀座(うなぎ) | 銀座(お好み焼き) | 銀座(てんぷら) | 銀座(とんかつ) | 銀座(アメリカ料理) | 銀座(イタリア料理) | 銀座(インド料理) | 銀座(カフェ) | 銀座(カリビアン料理) | 銀座(カレー) | 銀座(コーヒー) | 銀座(サンドウィッチ) | 銀座(ステーキ) | 銀座(スペイン料理) | 銀座(チョコレート) | 銀座(ハヤシライス) | 銀座(ハンバーグ) | 銀座(バー) | 銀座(フランス料理) | 銀座(ラーメン) | 銀座(ヴェトナム料理) | 銀座(中華料理) | 銀座(串揚げ) | 銀座(健康食品) | 銀座(和菓子) | 銀座(寿司) | 銀座(日本料理) | 銀座(日本酒) | 銀座(洋食) | 銀座(焼肉) | 銀座(焼鳥) | 銀座(牛丼) | 銀座(紅茶) | 銀座(蕎麦) | 銀座(薬局) | 銀座(街の風景) | 銀座(親子丼) | 銀座(軽食) | 銀座(韓国料理) | 門前仲町 | 門前仲町(もんじゃ) | 門前仲町(居酒屋) | 門前仲町(焼鳥) | 韓国 | CHOCOLATE | NIKON D800

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック

カテゴリー

無料ブログはココログ