京橋/ど・みそ(特みそこってりラーメン)
ラーメンダイニング ど・みそ(隣は安くて美味しい寿司屋大舷)
店の看板
所用があって昼休みに日本橋へ行く途中、空腹に負けて「ど・みそ」に入店した。
到着した時には、店の外に3人、中に2~3人が待っていた。ここに来るのは、多分5年ぶりである。
MENU(店の外、入口の脇に掲げてある)
待つこと約10分で入店がかない、店内の入り口わきにある自動券売機で「特みそこってりラーメン」を選択した。
しかしながら、眼鏡をかけていなかったことから背油の無い方を選んでしまったので、お兄さんに言って背油有りにしてもらった。
特みそこってりラーメン(背脂あり)
供された「特みそこってりラーメン」はチャーシュー2枚、煮玉子1個、コーンとモヤシがたっぷりで、丼の向こう側には大きめの海苔2枚が壁を作っているという塩梅で構成されており、味噌がガツンと効いた一品であった。
店は広さに余裕がなく、出口は入口と反対側にあり、そこは「京橋屋カレー」の階段入口であった。
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