京都

2013年11月 9日 (土)

富小路(京都)/ト一(居酒屋)

Dsc06151 京都駅前

11月3日の夕方であるが、高校時代からの友人であるTS教授と京都で一献飲ることにしていたことから、17時半に京都駅で待ち合わせた。
TS教授には、錦市場に行きたいと話したところ、会食は錦市場に近い場所でTS教授が京大農学部時代から行きつけにしている店に行くことにした。

 

この日は雨が強く降っていたことから、地下鉄で四条駅まで出て、四条駅からは大丸の中を通り抜け、錦市場のアーケードを歩いた。
錦市場には先月も同窓会の際に訪れており、約1ヶ月ぶりに来たことになる。
錦市場に来たのは、「やまだしや」でお茶を買いたかったからである。

Dsc06118 やまだしや

夕方の6時前であり「やまだしや」が店を閉めていないか気になったが、錦市場は相変わらずの人通りでなかなか真直ぐには進めなかった。
「やまだしや」に着いてみるとまだ店は開いており、お茶の佳い香りがしていた。
「やまだしや」では焙茶と玄米茶を買ったが、TS教授も焙茶の香りに惹かれて一袋買い求めていた。

さて、お茶の購入を終えてTS教授の行きつけの店に向かったが、「やまだしや」からは歩いて1分と近い場所にあった。
向かった店の名は「ト一」(といち)といい、富山の魚を中心に食べさせてくれる店である。その所在は「富小路四条上る」であり、四条通から富小路を北に入って少し歩いた処に店はある。

Dsc06144 ト一

TS教授によると、京大農学部の教員やアルバイトなどで懐に余裕のできた学生が訪れる店だそうである。(もっとも学校の近所の店に比べると訪問頻度は少ないとのことであった。)
入店すると、一番奥の小上がりに通された。

Dsc06132 壁のお品書

まず、生ビールで乾杯し、肴は店のお勧めである「〆鯖」、「紋甲烏賊造り」、「ホウボウ造り」を注文した。TS教授は富山の「鰤」が食べたかったようであるが、売り切れとなっていた。

その後は、熱燗に変えて飲み進め、「冷奴」、「茄子味噌田楽」、「浅利酒蒸」、「松茸土瓶蒸」、「いくら」、「雑炊」などと学生時代のようにランダムな注文を重ね、気持ちよく夜が更けていった。
なお、価格は飲んで食べて「二人で1万円と数百円」という安さであった。
お造りは全て新鮮で、京野菜である茄子も美味しかった。また、TS教授とも絶賛したのは「松茸の土瓶蒸」で、価格は650円なのに本物としか思えない松茸がたっぷり入っており、香りも松茸の香りがしっかりしていた。

Dsc06121 紋甲烏賊造り

Dsc06122 〆鯖

Dsc06130 熱燗(二合徳利)

Dsc06138 松茸の土瓶蒸

2013年10月14日 (月)

京都/やまだし(焙茶)@錦市場

「錦市場」に行くのは、7月に続いて今年2回目である。
この日の目当ては「やまだし」で焙茶を買い求めることにある。
「錦市場」には烏丸側から入り河原町側に抜け、阪急四条河原町駅から阪急電車に乗る心つもりであった。
 
「やまだし」では7月に写真を撮るのに気遣ってくれたお兄さんがいたので、このお兄さんに「おばんちゃ」(焙茶)を所望した。「やまだし」では煎茶などグレードによって価格の異なるお茶を販売しているので、「焙茶」にも高級品があるかもしれないと思ってお兄さんに訊いたら、「焙茶」は一種類のみであった。やはり、このお茶は日常のものなのであった。
 
Dsc_0424001 やまだし(正面)
Dsc_0427001 やまだし(側面)
Dsc05709 買い求めた焙茶
 
途中、魚力」では「鱧」にみとれ、「三木鶏卵」で職人さんが手前から卵を巻いて行く手際の良さに感心し、「「京丹波」では秋の京野菜や栗の艶やかさを愛でながら、そぞろ歩きを楽しんだ。
 
Dsc_0421001 魚力(鱧照焼、鯛塩焼、などなど)
Dsc_0422001 三木鶏卵(この日は年季の入った職人さん)
Dsc_0428001 京丹波(この季節は丹波栗)
 
買い物をすませ錦小路を東に歩くと、「錦天満宮」が在り、一本北の薬師小路には「満願寺」がある。「錦天満宮」では写真は撮れたが、「満願寺」では1枚撮ったところで中から女性が出てきて禁止された。お詫び申し上げるとともに、残念です。
 
最後は、新京極通を北上して三条通へ出て、河原町通を南下して阪急の駅へ辿りついた。
町を歩いたことによって、学生時代を過ごした町は局所的には変貌してはいるが、昔の面影を多く留めていることも分かった。

京都/南禅寺

Dsc05478 南禅寺全景
 
先週の土曜日に京都で同窓会があったが、そのまま京都に宿泊し翌日の日曜日は早朝から「南禅寺」に行った。
7時過ぎに「中門」を抜け、「参道」から「三門」を抜け、「法堂」へ出た。
 
Dsc_0374001 三門
 
「三門」はその昔上に登った石川五右衛門が都を眺めて「絶景かな・・・・・・。」と言ったという話を聞いたが、この「三門」の前には巨大な「佐久間灯籠」が朝の静かさの中で鎮座している。
 
 
Dsc05494 佐久間灯籠
 
 
「三門」のところで初めて老齢のご婦人二人とすれちがった。まだ朝早いということであろうか、約1時間居たがすれちがったのは10人に満たなかった。
更に「三門」を抜けて「法堂」向かいつつ写真を撮っている間に老齢の男性一人が追い抜いて行った。
 
Dsc_0384001 法堂
 
「法堂」の前にはこれも大きな「浄香台」があり、少額ではあるがお金を入れて一本の線香を差し上げた。
 
Dsc05483 浄香台
Dsc05484 線香(私が8人目?)
 
続いて「法堂」に詣で、中を覗かせていただいた。中はだれも居なくて薄暗かく、ただ静謐な空気だけが留まっているのみであった。
 
Dsc05485 法堂内部
Dsc05486 法堂天井画
 
「法堂」の右側を通りほんの少し歩くと「琵琶湖疏水」に至る。
南禅寺の東側を通るレンガ造りの「琵琶湖疏水」は、旅行キャンペーンやテレビのサスペンスドラマの舞台として良く使われており、おなじみの光景であるが、自分以外にだれも居ない光景は落ち着いていて心地よかった。
 
Dsc_0393001 疏水基底部(上部の流れは右から左へ)
Dsc_0397001 疏水基底部
Dsc_0405001 疏水上部(流れは手前から向こうへ)
 
「疎水」から踵を返したところ、下り階段で境内を掃き清める人の横を通ったので挨拶をしたら、清々しい声で挨拶を返してくれた。一日が良い日になるような、そんな気持ちになった。
 
Dsc_0402001 境内を掃き清める人(左奥)

2013年10月12日 (土)

京都南禅寺/八千代(京懐石)、宮川町 芸妓さん 舞妓さん

京都は東山南禅寺の門前にある料亭「八千代」に宮川町の舞妓さんと芸妓さんを呼んでお茶屋遊びをした。
もともとは同窓会を学生時代に過ごした京都で行おうというものであったが、京都出身のYS氏が趣向を凝らしてアレンジしてくれたことから、華やかな会となった。 
 
Dsc_0362 八千代玄関

時は先週10月6日(土)18時からで、10人が集まった。
18時を数分過ぎたところで、芸妓さん「ふく尚」さんと舞妓さん「小はる」ちゃんが現れた。 
 
Dsc05574 千社札
 
「ふく尚」さんは、最近舞妓さんから芸妓さんになった25歳とのことで、とても凛とした美しさのある人である。
 
Dsc_0342 ふく尚
Dsc_0351 ふく尚
 
一方、「小はる」ちゃんはこの9月に舞妓さんデビューしたところで、初々しさが素晴らしい18歳である。昨日得た情報では、「小はる」ちゃんは「時代祭」に出るそうである。
 
Dsc05423 小はる
 
ビールで乾杯し、食事が始まった。
食事をしていると「ふく尚」さんと「小はる」ちゃんが入れ換わりでお酒の酌をしてくれる。
一通りお酌をしてもらったところで、二人の舞が始まった。
 
「ふく尚」さんの舞には、ご自身の艶やかな美しさに加えて修練を積んだ技に裏付けられた舞の美しさが備わっている。
次は、整えられた座敷か舞台でその舞を拝見したいものである。
 
Dsc05426 ふく尚
Dsc05429 ふく尚の舞(1)
Dsc05430 ふく尚の舞(2)
 
「小はる」ちゃんはデビュー後間もないにもかかわらず、舞妓としてのけれんみのない爽やかな舞を舞ったのであった。
 
Dsc05435 小はるの舞
 
 
舞の後も食事と、「ふく尚」さん、「小はる」ちゃんとの歓談が続き、最後に記念撮影をしてお開きとなった。
 
料理は、大変盛沢山であったので、お品書、八寸、炊合せから御飯まで、を掲載するに留めました。
 
 
Dsc05413 お品書
Dsc05415 八寸
Dsc05454 炊合せから御飯まで(飲んでいるのと胃袋に限界があり、食べきれていない)

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