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2019年12月26日 (木)

余銚/ 余姚サービスエリア (紹興臭豆腐)   [始皇帝ツアー DAY 4 17:15]

1img_7009余姚サービスエリア

象山影視城を出て杭州に向かいましたが、その途中休憩で立ち寄ったのが余姚サービスエリアでした。
バスが到着する前の現地ツアーコーディネータさんからの話では、この余姚という場所は紹興酒で有名な紹興という場所に近いということと、もうひとつは「臭豆腐」が有名だということでした。

1img_7011 紹興臭豆腐の店

バスを降りて駐車場の向こう側に目を遣りますと、そこには「紹興臭豆腐」という店がありました。

買おうかどうかと悩みつつ近寄っていきましたが、その香りは私達日本人には香りというよりも臭いとして感じられるものであるということを聞かされていましたので、店の前では逡巡して暫し立ち止まってしまいました。


そこに現地ツアーコンダクターさんが現れたので臭いについて尋ねましたら、かなり強い臭いがするものの美味しい、という答えが返ってきました。

1img_7012 紹興臭豆腐(あちら側)

そこで、現地ツアーコンダクターさんと一緒に店の中を覗きますと、カラリと揚げられた「臭豆腐」が円筒形のボックスに入れられているのが見えました。

更に現地ツアーコンダクターさんに「臭豆腐」は杭州でも食べることができるのかを尋ねましたら、杭州でも沢山機会はあります、ということでした。

ということで、バスの中で「臭い」がしないようにと思い杭州でのチャンスを待つことにしたのでしたが、その後「臭豆腐」に出会うことはありませんでした。
惜しいチャンスを逃したような、それでいてそれで良かったような、若干複雑な気分が続いたのでした。

   

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コメント

臭豆腐いただきませんでしたね。私は先生とチマキを食べました。鶴間先生は、なかなかの食通でいらっしゃいました。どこに、安い名物があるかもご存知でしたものね。

Kincyanさん
あのチマキは魅力的に見えましたぜ。
鶉の卵に金華豚、良い感じでしたねェ。
褐色に染まったご飯もソソラレルものでした。
臭豆腐は台北で食べ損ねて以来訪れた2回目のチャンスを失しました。
とはいえ、臭いの程度が分からなかったことからちょっとヘジるものもあったので、臭豆腐には縁がなかったようです。人生同様に出会いとはこういうものなのかも知れんです。

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