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2019年11月20日 (水)

西安/ ザクロ

1dscn5097 始皇帝陵の傍にある露店群

1dscn5096 シーズンであったのかザクロが並べられていた

始皇帝ツアーで最初に訪れた街「西安」ではあちらこちらでザクロが売られているのを目にしました。
中国でお世話になった現地ツアーコンダクターさんからは、色の白いザクロが美味しいとのことをうかがいましたので、よく見ると売られているザクロは色白のものが多かったでした。

そういえば、昨年の10月、ちょうどこのツアーと同じ10月にトルコにHO氏と行きましたが、その時もザクロがあちらこちらで売られていました。
そこでザクロの起源をネットで調べてみますと、諸説いろいろあるようですが、遺伝子解析によるとシリアあたりに起源があるようです。

すると、ザクロはシルクロードを伝って西はトルコへ、東は中国へ伝わったということのようで、シルクロードの東の起点である西安(長安)で西の起点であるトルコのイスタンブールで頻繁に目にしたのと同じザクロを見たということに感慨深いものがありました。

1dscn5094 ザクロは外観の白いものが美味ということで、白いザクロが並べられていました

なお、トルコで見たザクロは日本と同じように外側が赤いものが多かったように記憶しています。
赤いのと白いのとザクロの品種に何かの違いがあるようですが、美味しければ気になるほどのことではありませぬ。

   

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