新宿/ ＨＡＲＲＹ’Ｓ Ｎ．Ｙ． （Ｂｌａｎｔｏｎ’ｓ， ＴＨＥ ＹＡＭＡＺＡＫＩ ＡＧＥＤ １２ ＹＥＡＲＳ）

ＨＡＲＲＹ’Ｓ　Ｎ．Ｙ．

一昨日、Ｍ社の先輩のＭＩ氏と高田馬場で会食を行った。
その後、新宿にあるＭＩ氏行きつけのバーで過ごしましょうということになった。
しかしながら、そのバーは臨時休業となっていて入店が叶わなかったのであった。

そこで、近くにあって以前訪ねたことのあるバー「ＨＡＲＲＹ’Ｓ　Ｎ．Ｙ．」に行き先を変更したのであった。

エントランスを入って階段を降りて行くと、偶々ではあったが先客はカウンターの奥に一人だけという状況であった。
私達は、そのカウンター席の左側に案内され、そこに落着いたのであった。

ＡＲＤＢＥＧ

先ずはＭＩ氏が「ＡＲＤＢＥＧ」を選択され、ストレートアップでゆるりと嗜んでおられた。
因みに、ＭＩ氏はスコットランドには仕事で何度も訪ねておられていて、シングルモルトウィスキーには造詣の深い御仁である。
銀座でも、神楽坂でも氏はシングルモルトを嗜まれてきたのであったが、この日は初めての店ということでスタンダードな銘柄から始められた様子であった。

Ｂｌａｎｔｏｎ’ｓ

一方、私は前回と同様に「Ｂｌａｎｔｏｎ’ｓ」をオンザロックでいただいた。
私もシングルモルトの香が好きであるが、同時にバーボンウィスキーの香や味も好きである。

ＴＡＬＩＳＫＥＲ

２杯目は、ＭＩ氏はこれまたスタンダードな銘柄で「ＴＡＬＩＳＫＥＲ」を選択され、ストレートアップで嗜んでおられた。
それにしてもＭＩ氏は実に上品な人であって、Ｍ社での現役時代からバーでシングルモルトウィスキーを嗜まれる姿や立ち居振る舞いには隙がない。
そしてこの日も３年半ぶりに拝見する姿は変わりないのであった。

 ＴＨＥ　ＹＡＭＡＺＡＫＩ　ＡＧＥＤ　１２　ＹＥＡＲＳ

なお、私の２杯目は「山崎　ＴＨＥ　ＹＡＭＡＺＡＫＩ　ＡＧＥＤ　１２　ＹＥＡＲＳ」を選択した。
「山崎」はストレートアップでいただくことにしたが、それはダイレクトに香を嗅ぎ、味を味わいたかったからである。
グラスに鼻を近付けると、酒精に載って清澄な香で鼻腔が開くような感覚となった。
こういう複層的な香に関して専門家はどのように表現されるのか、実に興味あることである。
なお、バーテンダーさんによると、山崎は世の中にある在庫が僅少となっていて、価格が高騰しつつあるとのことであった。