« 銀座/ 酒蔵 秩父錦 (清酒、肴) | トップページ | 早稲田/ WASEDA UNIVERSITY Uni.Café 125 (クリームキャラメルラテ) »

2018年12月27日 (木)

小平/ 甚五郎 (鴨南ばんうどん)

1dscn3180 甚五郎

先日、ふらりと散歩に出掛けた。
最初は特に目的を決めずにJR武蔵小金井駅まで行ったが、そこでふと思いついて小金井街道を北上した処にある武蔵野うどんの店「甚五郎」へ向かうことにしたのであった。

入店すると直ぐに麺打ちの作業場があり、本格的な武蔵野うどんをいただけるという期待が高まったのであった。
12時を少し過ぎたタイミングでの入店であったことから近隣のサラリーマンで賑わってはおらず、奥のテーブルに着くことができたのであった。

1dscn3169 お品書(部分)

席に着いてお茶を一啜りし、初めての入店であったことからお品書を入念に見て行くと「鴨南ばんうどん」があったことから、即刻これをいただくことに決めた。

1dscn3171 鴨南ばんうどん

「鴨南ばんうどん」であるが、先ず小松菜が丼鉢の淵に引っ掛かっているところに武蔵野うどんという武骨さを感じたが、それ以外はおつゆも具材(鴨肉、長ネギ、蒲鉾、小松菜)も上質のもので、美味しくいただいた。

1dscn3173 麺は細め

また、うどん自体は甚五郎を名乗る他店とは異なり、細めの繊細な麺であった。
加えて、麺は腰が程良くあり、かつツルリとした滑らかさは抜群であった。
このことは一ツ橋学園駅の近くにある武蔵野うどんの名店でもある「むぎきり」と同様で、実に美味な麺であった。
ただ、武蔵野うどんとしては麺の切り方に武骨さを求める人も多いであろうけれども、これはこれで一つの流儀というものであろう。

1dscn3166 壁には著名人の色紙

   

« 銀座/ 酒蔵 秩父錦 (清酒、肴) | トップページ | 早稲田/ WASEDA UNIVERSITY Uni.Café 125 (クリームキャラメルラテ) »

小平(うどん)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/594928/67517160

この記事へのトラックバック一覧です: 小平/ 甚五郎 (鴨南ばんうどん):

« 銀座/ 酒蔵 秩父錦 (清酒、肴) | トップページ | 早稲田/ WASEDA UNIVERSITY Uni.Café 125 (クリームキャラメルラテ) »

2019年1月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

最近のトラックバック

カテゴリー

無料ブログはココログ