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2018年8月10日 (金)

小金井/ 春秋庵 (特製らーめん)

1dsc_1338 

8月7日は立秋であった。
前夜深更から台風の影響で雨模様が続いており、朝方からは20度を超える程度の気温となってそれまでの猛暑を忘れるくらい大層涼しい日であった。

この日は小金井市の健康診断の結果を聴きにいったが、中性脂肪が若干高い程度で健康状態には特段の問題は無かったのであった。

そこで、気分を良くして訪ねたのは「春秋庵」であり、いつもはなかなか注文しない「特製らーめん」のボタンをウキウキ気分で押していたのであった。

1dsc_1336 特製らーめん

「特製らーめん」には、チャーシュー3枚、味玉、のり3枚、わんたん3個、メンマたくさん、というラインアップであった。
私の様な年齢の者には、まさに健康であればこそ心おきなく味わえるというものである。

「春秋庵」ではここ1年程はいつも担々麺をいただくことが続いていたので、改めてスープを味わうべく蓮華で一掬いいただいてみた。
清澄なスープはその清楚な見掛けによらず佳い出汁が丁寧に仕上げられていて、舌の上のみならず上顎にもほのぼのと染み渡ったのであった。
そこで、ラーメン店では殆どの場合に入れるラー油は入れずに、そのままでいただくことにしたのであったが、これが大正解で、置かれたチャーシュー、味玉、のり、わんたん、メンマのいずれとも良く調和のとれた味わいが続き、最初から最後まで落涙、垂涎、落頬、の連続であった。

1dsc_1334 サンプル

   

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コメント

健康診断を受けますと 一つ、二つは何かしらひっかかるそうですが 結果良好で良かったですね。
そして此方のラーメン、具だくさんでボリュームがありそうですぅ。
お好きな玉子も入っていますし美味しそう。
診断結果も良かった後に頂いたラーメンは特別 美味しかったことでしょうねdelicious

中性脂肪を減らすようにドクターから言われていたにも係わらずラーメンを食べるとは不心得者です。
とはいえ、健康診断の結果もほぼ問題なく、機嫌良くいただきました。
「特製らーめん」は何せ特製ですから、具材はたくさん入っていました。
それも味といい歯応えといい、秀逸な具材が味わい深いスープの上で「食べてチョンマゲ」というよな姿で泳いでいました。

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