新大阪/ 本町製麺所 天の上 （京都 九条葱うどん＋煮穴子天）

　本町製麺所 天の上

先週の木曜日、母を見舞った後、東京に戻って来た。
夕方５時１０分の新幹線のぞみに乗ったが、新大阪駅には存外に速く到着したことから、夕食を済ませておくことにした。
地下鉄御堂筋線を出て、向かった先はサヴァサヴァサヴァと啜りこめるうどんの名店である「本町製麺所 天の上」であった。

　お品書（部分）

「本町製麺所 天の上」には一度入店したことがあり、その時には当店のスぺシャリテである「鶏天うどん」をいただいていた。
そこで、この日は異なったうどんをということで、些か逡巡したあげくに選択したのが「京都 九条葱うどん」であった。

　お品書（部分）

また、何か天ぷらを、できればかき揚げを載せたくてお品書を見たのであったが、これはというものが見つからなかった。
そこで、消去法ではあったが選択したのは「煮穴子天」であった。
穴子の天ぷらを載せるというのはなかなか好い選択でありかつ贅沢なことであるが、煮穴子の天ぷらというのは寡聞にして初めてのことであり、また穴子なのに価格が安いので、興味津々で「煮穴子天」を選んだという次第であった。

　京都 九条葱うどん＋煮穴子天、横には卸し生姜と天かす（関東では揚げ玉）

注文を終えて暫し、「京都 九条葱うどん」に「煮穴子天」が載せられて、目の前に置かれたのであった。
お匙の向きが左右逆ではないかいなァ、と思ったが、まあ気にしない気にしない、と自分に言って食べ始めたのであった。

　京都 九条葱うどん＋煮穴子天

先ず、おつゆであるが、典型的な大阪のおつゆで、鰹節と昆布の旨味が良い感じであった。
九条葱は「何かちゃうんとちゃう」（何だか違うんではないか）と思いつつも確信がなく、「煮穴子天」および「うどん」とともにいただいたのであった。
当店のうどんもおつゆも秀逸なだけに、違和感が際立ってしまったが、総合的には美味なる一杯であった。

　

　　　

病院から新大阪駅に向かうのに、地下鉄御堂筋線を利用した。
御堂筋線は中百舌鳥駅から乗ったのであったが、病院からはタクシーを利用した。
このタクシーの運転手さんが面白い人で、見た目は「中川家」の礼二氏の様な風貌で、面白い話を次から次へとしてくださったのであった。
その話の中で、大阪には「青バイ」というのがあるということを知ったのであった。
「青バイ」というのはオートバイであるが、ちゃんとした警察車両であって、白バイよりも少し小ぶりで色が目立ちにくいことから、交通違反の取り締まりで威力を発揮しているということであった。

次いで、中百舌鳥駅から地下鉄御堂筋線の車両に乗ったのであったが、斜め向かいの席にカジュアルな服装をしたおっちゃんが腕を組んで頭を少し傾けた姿で座っておられた。
このおっちゃん、目を瞑ったまま時々呟くのであった。
それも、とても苦しそうな顔で。
「いやや。いややァ。」
「いややいやや。あ～、いややァ。」
このおっちゃん、何度も何度も「いやや。」を呟いて、次の駅で降りて行ったのであった。