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2017年12月30日 (土)

銀座/ 銀座アスター本店 (什錦炒麺、什錦炒飯)

1img_3419 銀座アスター本店

先日、銀座に出ることがあり、YA氏と昼食を共にした。
訪ねた先は「銀座アスター本店」である。
「銀座アスター本店」は年末というような節目のタイミングもしかりではあるが、YA氏のような美食家とのちょっと気取った会食などで訪れるのには最適の店の一つである。
とはいえ、予約もなにもしていなかったので12時より早めに入店した。

1img_3408 紹興加飯酒

入店して暫しウェイティングルームで待たされ、二階に案内されたのが銀座通を見降ろせる佳いテーブルであった。
飲み物に関してはワインという選択もあったが、この日は紹興酒をいただくこととなった。
飲み方は常温でいただくことにしたら、ワイングラスが用意された。
こういう飲み方も良いもので、口腔内と鼻腔奥に広がる紹興酒の芳香を感じることができるというものである。

1img_3410 什錦炒麺、什錦炒飯

注文した料理は「什錦炒麺」と「什錦炒飯」の二品であった。
YA氏と「銀座アスター本店」を訪れた際にはこの二品をいただくのが恒例となっているが、超高級料理も良いがこういうベーシックな料理もたいそう良いもので、ベーシックなだけに何時いただいても美味である。

1img_3411 什錦炒麺

1img_3412 什錦炒飯

「什錦炒麺」、「什錦炒飯」それぞれの味わいに関しては過去に何度か述べているので、今回は繰り返すことはしないが、これらの料理と「紹興酒」とを合わせたのは今回が初めてであり、これがなかなか好い組合せであった。

1img_3414 東方美人

最後に中国茶をいただいて次の一年も、また更に続く年も健やかで相見えることを約して、店を後にしたのであった。

1img_3416 

   

1img_3415 ティーポットに付けられた茶葉ストッパーが印象的であった

   

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銀座(中華料理)」カテゴリの記事

コメント

この店は、わたしもお気に入りです。品が良い中華料理が出てまいりますね。二品くらいとって、あとはおだやかな中国茶をいただく、大人二人で昼食を摂るには最適です。年の瀬慌ただしく、お風邪など召されませんように。

Kincyanさん
銀座のお店でカテゴリー別にみると、中華では銀座アスターがトップクラスですね。
ちゃんとした会食にも、ゆるりと過ごす昼食にも、間違いない店ですね。
2018年も映画に、遠出に、食事に、いろいろ出掛けましょう。
佳い歳をお迎えください。

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