府中/ 全力油そば 大吉 （油そば（並盛）、チャーシューめし）

　全力油そば　大吉

先日、大國魂神社の例大祭である「くらやみ祭」に行った。
京王電鉄の府中駅でバスを降りたのは１１時１５分頃であった。
まずは昼食を摂ることにしたのであったが、予め調べておいたラーメン店に向かった。
そのラーメン店は「全力油そば　大吉」という名前の店である。
大國魂神社に詣でるとなると昼食も縁起のいい名前の店が好い、ということで選んだのが当店であった。
神社と大吉、なんとも好い相性である。

　券売機

入店すると入口の左側に券売機が置いてあった。
券売機のメニュを見ると「マル得」なるガッツリ系の一品が目に飛び込んできたが、同時に「チャーシューめし」もここに居るぜよと存在を主張してくるのであった。
最近は食べることのできる量が著しく減っているので、「マル得」と「チャーシューめし」の両方はいささか厳しいものがある。
そこで、初入店ということを理由に当店のスタンダードである「油そば（並盛）」を選び、これに「チャーシューめし」を組み合わせることにしたのであった。

　店内

店内に歩を進め、奥から３番目の椅子に座り食券を店主殿に手渡したのであった。
ぱっと見の印象であるが、３０代後半と思しき店主殿からはひたむきな誠実さが感じられたのであった。

　インストラクション

注文の品が供されるまでの間に店内を見渡すと、壁に「油そばのめしあがり方」が貼りつけてあった。
ここで記憶の糸を辿ってみると他の油そな店でも同じようなインストラクションを見たことを思い出したのであったが、私自身の油そば体験は当店で３回目のようであった。

また、後からガッツリ系の男性が入店して来られたが、この時になって私がこの日初めての客であったことに気付いた次第であった。
なお、当店はカウンター席８席の小体な店であり、店主殿の目が行き届いている結果であろうか店内は綺麗に設えられていたのであった。

　油そば（並盛）とチャーシューめし

待つこと５分強で「油そば（並盛）」と「チャーシューめし」が黒いお盆に載せられて供された。

　油そば（並盛）

「油そば（並盛）」には、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト、が載せられていた。
跳ねが飛ぶのを避けながらインストラクションに従ってよく混ぜていただいた。

　調味用の酢、ラー油、胡椒

途中で酢とラー油で適宜味を変えながらいただいたが、私としてはラー油でインパクトを、酢で収斂性を強くした方が好みに合っていた。

　チャーシューめし

「チャーシューめし」には当店のチャーシューがゴロゴロゴロリと載せられていて、ここにチャーシューのタレが回しかけられていた。
余りにもチャーシューが多かったので一部を油そばにトッピングしたが、これはなかなか良いアイデアであると自画自賛した次第である。

　チャーシューめし


なお、店を出てから気付いたのであったが、店の名前は「ＤＡＩＫＩＣＨＩ」ではなくて「ＯＨＹＯＳＨＩ」となっていた。
どちらも良い名前だねェ、と呟いて大國魂神社に歩を進め始めたのであった。