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2016年2月 3日 (水)

府中/ 珈琲館 シャガァル (ウィンナコーヒー)

1dsc04338 シャガァル

一昨日、府中に「STAR WARS」を見に行った。
TOHOシネマズの発券端末で座席を確保したところで、12時25分の上映開始までに1時間半以上の余裕があった。

そこで、まず「シャガァル」に行ってコーヒーを飲んで時間を潰すことにした。
「シャガァル」は過日伺ったことがある落ち着いた味わいのある喫茶店である。

1dsc04336 テーブルの中心にはコーヒー豆

席に着いてメニュを見ると「ブルーマウンテン」(560円)が書いてある。
今時「ブルーマウンテン」が飲めるとは、更にはこの価格で、である。
早速、御主人に「ブルーマウンテン」をお願いしたが、残念ながら供することができないとのことであった。
その訳はコーヒー豆が入手できていないから、であるとのことであった。
メニュに「ブルーマウンテン」と記載したままでいるのは、豆が手に入った時に供せるようにしているからである、ということであった。

更にお話を伺うと、「ブルーマウンテン」はここ3年のどの間、世界的に生産量が落ちていて、仮に豆を入手できても店のコストは1,500円以上になるので赤字で供するとのことであった。

1dsc04325 ウィンナコーヒー

さて、注文であるが、この日は当店に40分ほど長居をするつもりであったので、冷めにくい「ウィンナコーヒー」をお願いした。
「ウィンナコーヒー」は液面がクリームでカバーされているので冷めにくいと聴いていたが、掻き混ぜずにいただいたので最後まで冷たくはならなかった。

なお、時間がたっぷりあったので店内に流れるAFNを聞いたり、スマホを見たり店内を見回して時間を潰したのであった。
店内はとても落ち着いた設えであったし、長居をしたのであったが居心地は佳かったのであった。

1dsc04328

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1dsc04337 階段にはシャガァルの絵(帰りに見ることができる)

1dsc04341

居酒屋の店先には魚の骨の干物?(この日は2枚)

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コメント

ホイップクリームを載せた珈琲、ちょっと芸術的です。
ウインナーコーヒーとは日本独自の呼びかたなのでしょうか。
最近は珈琲が ちょっと いただけるようになってきましたので、珈琲館でカプチーノに挑戦してきました。 次は此方のウインナー珈琲に挑戦してみたいですね。

高級珈琲のブルーマウンテンの生産量が落ちたことは珈琲愛好家の方にとっては重大な事かも知れませんね。
その間、他にお好きな珈琲を楽しまれてくださいね。 この日はデザートは召し上がらなかったのですねぇ。

このテーブルはいつぞやのトランクテーブルといい勝負で、なかなかインパクトがありますね。
煉瓦の壁、内装の太い木の梁、昔ながらの重厚な落ち着いた雰囲気に惹かれます。
映画を見る前や見た後に立ち寄って一服したくなりますな。
ブルーマウンテンの話を興味深く拝読しました。このような店を守られている店主殿なら、採算を
度外視しても、よい豆を使ってコーヒーを入れてみたいと思われるのでしょうね。

FORTNUM & MASONさん
オーストリアにはウィンナコーヒーという名前で呼ばれる日本のウィンナコーヒーのような飲み物は無い、ということをテレビで見たことがあります。
文明開化の頃に洋行した人が、ウィーンで飲んだコーヒーをウィンナーコーヒーと言ったことに由来するのかもしれませんですね。
コーヒーは敬遠されておられましたが、ついに一歩を踏み出されたようですね。
良いコーヒーを選択されて、徐々にコーヒーも味わっていただけるようになってくださいませ。
この日はデザートではなくて、小平うどんを食べました。いただく順序が逆でした。

Kabochanさん
店内の設えによって落ち着いた雰囲気が店内には漂っていましたが、このインパクトあるテーブルは上手く雰囲気に馴染んでいたように感じました。
店主殿の見識というか、趣味の良さというものでしょう。
映画の前の期待感、後の高揚感をこういうお店でコーヒーを飲みながら味わうのも佳いかも知れませんですね。
この日、私は昼食を何処で摂ろうかということを考えながらウィンナコーヒーを啜っておりました。

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