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2016年1月 9日 (土)

小金井/ 豆工房コーヒーロースト (コーヒー豆)

1dsc_0828 豆工房コーヒーロースト 

昨日は武蔵小金井駅の近所に所用があって出かけた。
これは今年初めての外出である。
その際に、新しいコーヒー豆を求めて「豆工房コーヒーロースト」を訪れた。

「豆工房コーヒーロースト」は店主ご夫妻とコーヒー豆ロースト(焙煎)のエキスパートであるA氏で切り盛りされているコーヒー豆専門店である。
私が初めて伺ったのは昨年の3月23日のことで、もうすぐ10ケ月になろうとしている。
コーヒー豆を購うために当店に行くようになったのは、コーヒー豆が佳い(ということは当然のことであって素人である私にすら分かる)ということも理由の一つであるが、そのことに加えて当店の皆さんが親切で暖かいということが大きな理由である。
私の様なめったに訪れない素人の初心者の問いに対しても丁寧に答えていただけるし、注文の受け方も柔和でいらっしゃる。
更には、A氏の仕事が丁寧なのに無駄が無く、ローストされた豆の品質に対する安心感が大きいのである。
当店には何時伺ってもお客が居られ、このことからも上述の見解は否定されはしないものと確信するところである。

現在、販売されている銘柄を全て味わってみようと毎回購入する銘柄を異なったものにしている。
昨日現在で、16銘柄となった。

1dsc03548 ローストを待つ間に供されるコーヒー

1dsc03555 昨日購ったコーヒー豆

以下は、9月以降に購ったコーヒー豆。

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コメント

ふっふっふ、こんなところでひそやかに全品制覇に挑んでおられましたか!
16銘柄というのは道半ばくらいでしょうか?
蔦珈琲店というところのTwitterで「個人的には…冷ました珈琲を飲んで美味しいと感じた珈琲が「好きな珈琲」であると考えています。大抵のものはアツアツのうちは判りません。男女関係と一緒ですね。」という『名言』を見つけました。お好みの銘柄が見つかるといいですね。

良くお出掛けされていらっしゃるJ氏さんが今年になってから1週間以上もどちらにもお出掛けされないとは? とても 珍しい事のように思いましたですよ。

それにしましても本当に珈琲がお好きなのですね。
なんでも良質な珈琲の産地として有名なのは中米のコスタリカやジャマイカで収穫されたブルーマウンテンらしいですよ。 コスタリカの珈琲は既にいただかれていますもの流石です
私はお紅茶派で珈琲の事は分からないのですけども、我が家の珈琲好きが言いますには美味しさにはレベルがあって、毎日飲んでも飽きなくて又飲みたくなるのが美味しい珈琲らしいですよ。
珈琲豆は生きているそうで我が家では冷蔵庫か冷凍庫で保存しています。
J氏さんも保存には気を付けていらっしゃるのでしょうね。 美味しい物をいただく為には管理からが大事なのですねぇ。

此方の珈琲を全て制覇されましたら感想をお知らせくださいね。

Kabochanさん
へっへっへっ。はい、たくらんでおります。ただ、コーヒーはそんなに飲まないので全銘柄制覇には時間がかかりそうです。
当店の場合は、カタログに掲載されている銘柄が23銘柄ですので、達成までには未だ数カ月はかかるかもしれませんです。
名言、なるほど名言ですね~~~。

FORTNUM & MASONさん
確かに一週間以上出歩かないのは珍しいことですね。そのせいで体調が変になりそうでした。
ものの本によりますと、ブルーマウンテンは不作続きで豆が流通せず、販売されていないかあるいは価格が高騰しているようでした。
毎日飲んでも飽きなくて又飲みたくなるのが本当に美味しいコーヒーですか。
これも、なるほど、ですね。
多分、男女関係にも通じるものがあるのでしょうね。

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