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2015年11月13日 (金)

イスタンブール(トルコ)/ 鯖サンド

11446989303651 鯖サンド

イスタンブールに居る息子から「鯖サンド」の写真が送られて来た。
「鯖サンド」というのは鯖のフライと野菜を挟んだハンバーガー風の食べ物であり、トルコのB級名物料理の一つだそうである。
価格は、日本円で160円ほどということであった。

11446989310705 鯖サンド(断面)

「鯖サンド」を手で千切った断面には鯖フライが見える。

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コメント

法事で大阪に帰られていらっしゃるのですか。
私共の年齢になりますと法事に出席する事が多くなりますが 亡くなられた方のことは忘れずにいたいと思いますね。

トルコの鯖サンド気に入ってしまいましたよ。
鯖に何らかの味付けをして揚げたモノをサンドしてあるのかしら‥
私、いただいてみたいわ。 お値段も納得してしまいました

これはまた珍しい食べ物をご紹介いただき、ありがとうございます。
地中海や黒海で鯖が採れるのか、と思いちょいと調べてみたら、鯖は輸入物という説も発見、
しかし、なじみのある魚を食べていると思うだけで、親しみがぐんと増す気がいたしますな。
ご子息がトルコに赴任されるにあたっては、昨今の社会情勢からご懸念、不安も多々あった
ことと拝察いたしますが、このような平和な写真が届くといく分心が和らぎますね。
うれしく拝見いたしました。

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