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2015年6月19日 (金)

全国/ 日本酒 (全国日本酒銘柄マップ)

1dsc06680 全国日本酒銘柄マップ

昨日の明治神宮へ奉献された日本酒の話題に関連してであるが、私の手元に「全国日本酒銘柄マップ」という折り畳み形式になった地図がある。

1dsc06681 

その内容は、「日本酒造組合中央会」が纏めた全蔵元の日本酒銘柄を地図上に表示されたものである。

この地図は、西新橋にある「日本の酒情報館 SAKE PLAZA」で販売されていたものでるが、2年ほど前に売り切れになったということであった。
また、その時に伺った話では、地図が作成されてから廃業された蔵元もあるということで、現時点での蔵元に関する情報については書名は忘れたが3万円ほどする書籍に纏められているとのことであった。
(2年前の情報であり、改定版の地図が刊行されているかどうかは不明である。)

私は、過去に合計で2冊を購っていたが、1冊目は行方不明となっている。
1冊目のマップには訪れた蔵元と酒を味わった蔵元について印を付けていたが、書棚をひっくり返してみたものの何処にあるのか見当もつかないでいる。

1dsc06671001  全国日本酒銘柄マップ(東日本)

1dsc06678001  全国日本酒銘柄マップ(西日本)

「全国日本酒銘柄マップ」には都道府県の酒造組合に所属する蔵元とその代表銘柄が記されていて、眺めているだけでも楽しい気分になってくるというものである。

都道府県別に蔵元の数を確かめてみた。
日本酒で有名な府県、あるいは蔵元の数が予想に反していた県を蔵元の数の多い順番に並べると次のようになった。

兵庫県 : 117
新潟県 : 103
長野県 :  99

福岡県 :  84
福島県 :  83
岡山県 :  82
広島県 :  80

山口県 :  68
京都府 :  66

岐阜県 :  65
愛媛県 :  65
茨城県 :  62
愛知県 :  62

滋賀県 :  59
山形県 :  57
三重県 :  57
秋田県 :  52

埼玉県 :  45
千葉県 :  44

群馬県 :  40
静岡県 :  39
宮城県 :  38

大阪府 :  22

北海道 :  15
東京都 :  14
熊本県 :  14

宮崎県 :   2
沖縄県 :   1

都道府県別に蔵元数を観てみたが、清酒の生産量や一人当たりの消費量などのデータがあれば面白いであろう。
総務省統計局のデータを活用すればよいのであろうが、これはまたの機会といたしたく。


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コメント

北海道の地図を掲載してくださったのは、小生へのご厚情かと欣喜雀躍、感謝感激しております。
ありがとうございます。
根室の蔵元は会社名義ではなく、個人名なのですね。まだ味わう機会に恵まれませんが、必ずや
入手してみようと心に決めた次第です。
しかしこれだけのデータがまとめられているとは、日本酒愛好家にはたまりませんな。いくら好きでも
大枚3万円をはたいて本を買うくらいなら、酒そのものを買い占めたいと思ってしまいますが、
こちらのマップなら、肴代わりに眺めることもできそうです。blogに掲載されたら、コピーを希望する
ご友人が殺到するかもしれませんね。

Kabochanさん
北海道の蔵元に関してですが、旭川の高砂酒造ではアイスドームで搾る雪氷室一夜雫についてご教示いただきました(13/8/25)。
その高砂酒造が記憶に残っており、北海道の日本酒にも興味を持ってまいりました。
北海道の酒というと、人々の念頭にはビールやウィスキーが真っ先にくるようですが日本酒も頑張っているようですね。
さて、3万円あれば私も本を買うよりも飲む方に使うと思いますし、現に本を購うには至っておりません。この本を知ってから現在までにいくらのお金を使ってきたか、考えるのは野暮ってえもんでしょう。

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