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2014年9月17日 (水)

銀座/TORIBA BOUTIQUE COFFEE ROASTER (深煎りブレンド)

1dsc00099 TORIBA

昼食がファストフード的うどんであったので、12時半には食べ終わった。
時間はたっぷりあるので、中央通を渡って同じ7丁目にあるコーヒーの豆と用具の専門店である「TORIBA」に伺った。
「TORIBA」では、テイスティングといいながら普通サイズのコーヒーを100円でいただける。

1dsc00091 今日のコーヒー

1dsc00092 コイン入れ

同期のHH氏はアイスコーヒーを、私は深煎りブレンドをいただいた。
深煎りブレンドは、舌の上に広がる苦味が心地よく、口腔内も深いコーヒーの深い香りで満たされた。
コーヒーに関してもう少し的確な表現ができないものか、コーヒーの味や香りについての表現をマスターしたいものである。

1dsc00095 アイスコーヒーと深煎りブレンド

1dsc00096 店内(奥はコーヒー道具などが陳列されている)、スタッフは親切かつコーヒーの知識は一流

1dsc00094 空也の最中、小川軒のレーズンウィッチ、など銘菓が購入できる

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コメント

そんなことはありませんよ。 いつも召し上がられた物がどれ程の美味しい物であったのかが伝わってきます。
今日もお好きな珈琲をいただかれたのですね。
此からも、美味しい物をたくさん 紹介してくださいね。

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