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2014年5月10日 (土)

福生市/嘉泉(大吟醸[限定品])

Dsc00831 嘉泉 大吟醸

昨日OBのYH氏が出社された。
いつものように昼食に誘っていただき、銀座に出た。
その時に、「ジャッカル君は仕事といい、銀座での昼食といい、いつも支援してくれて感謝している。ついては、希少な酒を入手したのでお裾分けをする。」ということで、嘉泉の大吟醸[限定品(1056)]をいただいた。
なかなか手に入らないお酒のようで、YH氏自らが小分けされたものを頂戴した次第である。

Dsc00832

早速夕餉の際にいただいた。
一口含んで驚愕した。
その香りが秀逸である。鼻腔のみならず口腔上部と喉元に爽やかではあるが醸された米核の香りが満ち溢れ、含香も心地良い。更にはその余韻の長さはBordeauxのFirst Growthと同等以上のものが感じられた。
味わいも全く雑味が感じられず、舌の両サイドと根元、加えて歯肉組織での味わいは上質のものであった。
YH氏に感謝申し上げる次第である。(残念ながらYH氏はこのブログをご存じではいらっしゃらない。)

Dsc00833

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コメント

限定品のうえに、中々 手に入らない日本酒ですと たいへん貴重な品ですね。 お酒の種類もたくさんあると思いますが、なかでも日本酒が一番お好きなのですか?

FORTNUM & MASONさん
貴重なお酒でしたし、YH氏のご配慮がありがたい一品でありました。
日本酒に限らず、お酒類は何でも好きです。

幻の酒の味もさることながら、OB氏と貴兄の交流の様子にも心をひかれました。
会社という場で出会っても、通り一遍ではない確かな心のつながりを築かれているようですね。
おそらく、貴兄が折に触れ細やかな気遣いや、見事なフォローをしてこられたのだろうと
想像しております。銘酒を味わうことはかなわなくとも、お二方の間に醸し出される芳醇な
友情の香りに酔いしれました。(美酒にふさわしい美文を・・・とブンガク中年を気取ってみました。)

Kabochanさん
YH氏とはもう長いお付き合いをさせていただいており、
「お互いに呼吸が合っている。」
という状況です。
仕事はいうに及ばず、日本酒もそうですが銀座での昼食も意見が一致しております。

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