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2013年11月17日 (日)

上野アメ横/天天楽(油条、豆乳)

Dsc06378 アメ横入口(御徒町側)

先日所用があって、JR御徒町に9時20分頃到着した。約束の刻限までには若干の余裕があったので、アメ横を歩いてみた。この時間にはもう開店したり、あるいは開店準備をしている店々で通りは賑わっていた。

Dsc06379 摩利支天徳大寺

まず、徳大寺の摩利支天様に詣で、それからアメ横を上野方面に向かって歩いて行った。
1分ほど歩いたところに中国系やトルコ系の小さな店が連なるゾーンがあり、その中に「天天楽」があった。
「天天楽」では屋台風の中華料理を供するようで、メニュの替りに写真が壁一面に張り付けられている。
その中で特に目を引いたのは「油条」であった。
一旦は店の前を通り過ぎたのであるが、「油条」の誘惑に抗しきれず踵を返した。

Dsc06390 天天楽

「天天楽」には薬師丸ひろ子に似たお姉さんが居た。店の奥にあった「油条」をさして「ヨーティアオ」ですかと訊いたら「そうです。」と答えてくれたので、これとお粥を注文したら「お粥はやっていない。」と言う。「豆乳」ならあるというので、米国の中国人街や北京に行った時に「油条」を食べたことを思い出しながら、「豆乳」も注文した。
「豆乳」は注文して直ぐに出てきた。砂糖がテーブルには置いてなかったので、「砂糖は?」と訊いたら、「もう入れてあります。」と言う。確かに飲んでみると甘かった。
暫く待っていたら、油条が出てきた。時間がかかったのは、厨房で揚げていたからである。
出てきた「油条」は想像していたよりも大きい。お姉さんが「揚げたてです。」と言っていたとおり、手でちぎろうとすると熱かった。
我慢して一ちぎりの油条を豆乳に入れて食べた。あのNYで食べた味であった。油条は表面がサクッとして中はもっちりしており、脂で揚げた小麦粉がまた「たまらん味!」であった。
夢中で食べていると、お姉さんが「美味しいですか?」と尋ねてきた。「とても美味しい」と答えたのであるが、真に美味しかった。

Dsc06386 油条と豆乳

Dsc06389 油条

Dsc06384 豆乳

食べ終わった後に店をよく観察してみたら、家族経営の店のようであり、お父さんとお母さん、そして薬師丸ひろ子に似た娘さんの3人で切り盛りしている様子であった。
この人たちの会話(意味は全く分からなかった)が耳に入ったが、皆さん穏やかな話しぶりであり、出自の良さが感じられた。事情があって日本では上野のアメ横に小さな店を営んでいるが、本国では然るべき地位にあった家族のような印象を受けた。

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コメント

(実際に食された日は違うでしょうが)昨日の今日で、真に美味いものにめぐりあえたご様子に、一読者である小生まで心弾む思いがします。小生も中国訪問の折、粥と油条の組み合わせを頂いたことがありますが、揚げたてではなく、貴兄ほどの感激は覚えなかったような気がします。佳き店との出会いがあってよかったですね。

Kabochanさん
私は以前に一度だけ北京にいったことがあり、その時には油条はお粥と食べたように記憶しております。また、横浜の中華街にはお粥の専門店がありまして、そこでも油条とお粥を食べたような気がしております。いずれにしましても、その時の良い思い出が今回の味付けをしてくれたようにも思えてきます。
それに、私は「油」が好きですので、美味しくいただけたのはそのためでしょうし、早朝に油条に巡り合えたのもテンションを上げる要因になっていたかもしれません。

油条は、本当に大好きで、たまらないです。このサイトで東京でやっていることを知って、大興奮。今後、東京に行く時に必ず寄って行きたいと思っています。写真を見ると、本当にうまそうな油条ですね。中国では、一番うまい油条は、天津と言われています。油条は中国では極ありふれた朝飯ですが、日本ではなかなか売っていないのは残念です。マクドナルドよりも中国のファーストフードの店をやって欲しいです。

老油条さん
初めてのご来訪ですが、今後も宜しくお願いいたします。
私も油条を北京で初めて味わって以来、ゾッコンとなっております。
ご指摘のように、油条や香餅、あるいはお粥などを食べさせてくれる店があると良いでしょうねェ。
私はしょっちゅう通うことになりそうですが・・・。
油条に詳しくておいでのようですので、国内でお薦めのお店がありましたらご紹介いただけると幸甚です。

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